توليد متابوليت هاي ثانويه از طريق مهندسي ژنتيك و كشت بافت

production of secondary metabolites through genetic engineering and plant tissue culture

واكنش­هاي شيميايي كه در گياهان روي مي­دهد، به ‌عنوان متابوليسم شناخته‌ مي­شوند. متابوليت­هاي اوليه شامل تركيبات بيوشيميايي مهم يعني كربوهيدرات­ها، پروتئين­ها و چربي­ها مي­باشند. ساير تركيبات بيوشيميايي كه جزء اين سه گروه نباشد، به ‌عنوان متابوليت­هاي­ثانويه شناخته مي­شوند كه دامنه وسيعي از مواد مانند تركيبات دارويي، چاشني‌هاي غذايي، حشره­كش­ها و رنگ­هاي طبيعي را شامل مي­شوند. كشت بافت گياهي يكي از مهم‌ترين تكنيك­هاي توليد صنعتي متابوليت­هاي ­ثانويه است. زيرا پتانسيل توليد اين مواد در شرايط طبيعي بسيار محدود مي­باشد. تكنيك‌هاي مورد استفاده در اين زمينه عمدتا عبارت‌اند از: كشت سلول، كشت اندام و كشت ريشه­هاي ­مويين. با اين حال، استفاده از كشت­هاي سلولي گياهي براي توليد تركيبات مهم دارويي با كاربرد صنعتي، فقط زماني ممكن است كه محصول به ميزان بسيار زيادي توليد شود و يا اين­كه بيشتر از يك محصول از كشت‌هاي مورد نظر حاصل شود. اين امر با روش‌هاي مرسوم انتخاب لاين سلولي و ساير پارامترهاي مرتبط با افزايش رشد يا توليد امكان‌پذير نيست. بنابراين بايد مسيرهاي متابوليك و مراحل تنظيم‌كننده آن­ها بررسي شوند تا بتوان ژن‌هاي تنظيم‌كننده مربوط به مراحل محدود كننده توليد را overexpress كرد. به طور كلي مي­توان گفت كه استفاده از اين تكنيك­ها در توليد برخي تركيبات دارويي طبيعي مي­تواند سود اقتصادي بالايي را به همراه داشته باشد

Chemical reactions that occur in plants known as metabolism and metabolites of important biochemical compounds, including carbohydrates, proteins and fats are. Other biochemical compounds that these three groups are known as secondary metabolites in a wide range of materials such as medicinal compounds, spices, pesticides and natural colors are included. One of the most important techniques of plant tissue culture in line with the industrial production of secondary metabolites because the production potential of these substances in normal conditions is very limited. The technique used in this area mainly include: cell culture, organ culture and hairy root cultures. Plant tissue culture is one of the most important techniques in line with the industrial production of secondary metabolites, but the use of ce ll culture plant for the production of compounds important drug for industrial use only becomes possible when the product greatly be produced, or more than one product from culture to be achieved. This selection of cell lines with conventional methods and other parameters related to growth or production is not possible. Therefore, we should be able to evaluate the metabolic pathways and the genes they regulate the process limiting production to overexpress (high expression) said. In general, it can be said that the use of these techniques in the production of certain drug can naturally bring great economic benefits