اثر تنش كم آبي بر عملكرد، فعاليت آنتي اكسيداني و برخي شاخصهاي فيزيولوژيكي چهار ژنوتيپ خربزه ايراني

Effect of water-deficit stress on fruit yield, antioxidant activity, and some physiological traits of four Iranian melon genotypes

به منظور مطالعه اثر تنش كمآبي بر عملكرد، فعاليت آنتياكسيداني، كارآيي مصرف آب و برخي شاخصهاي فيزيولوژيكي چهار ژنوتيپ خربزه ايراني )خاتوني، سوسكي سبز، زرد تبريز و شياري( آزمايشي بصورت كرتهاي خرد شده در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي در 3 تكرار در ايستگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه زنجان در سال 1393 انجام شد. تيمارهاي آبياري شامل سه سطح 33 ،66 و 100 درصد نياز آبي گياه بود. نتايج نشان داد كه افزايش تنش كمآبي، عملكرد و محتواي نسبي آب برگ را كاهش داد. بيشترين كاهش عملكرد (60/7 درصد) در ژنوتيپ خاتوني در شرايط تنش آبي 33 %نياز آبي گياه حاصل شد. تنش آبي تاثير معنيداري بر محتواي ويتامين ث نداشت و در بين ژنوتيپ ها، بيشترين مقدار ويتامين ث در ژنوتيپ سوسكي سبز مشاهده گرديد. كارآيي مصرف آب در شرايط تنش كمآبي افزايش يافت و حداكثر كارآيي مصرف آب در ژنوتيپهاي سوسكي سبز و شياري ثبت گرديد. با افزايش تنش كمآبي، محتواي پرولين افزايش يافت و باالترين مقدار آن در ژنوتيپ شياري در آبياري 33 %نياز آبي گياه به دست آمد. با افزايش در تنش كمآبي، ميزان فعالين آنزيمهاي كاتاالز و پراكسيداز در همه ژنوتيپها افزايش يافت. با توجه به نتايج اين پژوهش، ژنوتيپهاي سوسكي سبز و شياري با داشتن بيشترين فعاليت آنزيمي و تجمع پرولين در شرايط كمآبي، كمترين كاهش عملكرد را نشان دادند.

To evaluate the effect of water-deficit stress on the yield, antioxidant activity, and physiological traits of four Iranian melon genotypes (“Khatooni,” “Suski-Sabz,” “Zarde-Tabriz,” and “Shiari”), an experiment was conducted. The irrigation levels were: (1) control (100%ETc); (2) deficit irrigation 66% (66%ETc); and (3) deficit irrigation 33% (33%ETc). The results showed that the yield and relative water content (RWC) significantly decreased in response to an increase in water-deficit stress. The highest yield reduction (60.7%) was measured in Khatooni under 33% ETc deficit irrigation. Water deficit had no significant effect on the Vitamin C content. Among genotypes, the highest value of Vitamin C was seen in Suski-Sabz. Water-use efficiency (WUE) increased under water-deficit stress conditions with higher WUE values recorded in the Suski-Sabz and Shiari genotypes. Significant proline accumulation was detected with increasing water-deficit stress and the highest value of proline was obtained in Shiari under 33%ETc deficit irrigation. The increase in water-deficit stress resulted in higher catalase and peroxidase activities in all genotypes. According to the results, the Suski-Sabz and Shiari genotypes showed the lowest yield reduction respectively, related to high antioxidant enzyme activity and proline accumulation under water-deficit conditions.