تأثير اسانس مورد بر ريخت‌شناسي روده، تيترآنتي بادي و فراسنجه‌هاي خوني در جوجه‌هاي گوشتي

EEffects of Myrtle Essential Oil on Intestinal morphology, Antibody Titer and Blood Parameters of Broiler Chickens

اين مطالعه براي ارزيابي تأثير اسانس مورد بر ريخت شناسي روده، تيتر آنتي‌بادي و فراسنجه‌هاي خوني جوجه­ هاي گوشتي انجام شد. براي اين منظور 180 جوجه گوشتي راس308 (مخلوط دو جنس) به صورت تصادفي در 5 تيمار با 3 تكرار و هر تكرار حاوي 12 جوجه قرار گرفتند. جيره­ هاي آزمايشي شامل: جيره بدون آنتي بيوتيك (جيره شاهد)، جيره­ هاي مكمل شده با اسانس مورد در سطح 100، 300 و 500 ميلي­ گرم در كيلوگرم و همچنين جيره حاوي آنتي‌بيوتيك فلاوومايسين در سطح 450 ميلي­ گرم در كيلوگرم بودند. نتايج نشان داد كه مكمل كردن اسانس مورد و آنتي بيوتيك در مقايسه با گروه شاهد به طور معني­ داري سبب طولاني‌تر شدن ارتفاع پرز و ضخامت كمتر بافت پوششي روده كوچك در سن 42 روزگي شد (05/0p<). در مورد عرض پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق كريپت تفاوت معني‌داري بين تيمارهاي مختلف وجود نداشت. بالاترين مقدار تيتر آنتي­ بادي عليه ويروس آنفلوآنزا و نيوكاسل در جوجه‌هاي تغذيه شده با500 ميلي‌گرم در كيلوگرم اسانس مورد مشاهده شد (05/0p<). اثر سطوح مختلف اسانس بر آنزيم‌هاي كبدي شامل AST، ALT و ALP معني دار نبود (05/0p>). در مجموع نتايج نشان مي­دهند كه جيره ­هاي مكمل شده با اسانس مورد سبب بهبود وضعيت ريخت شناسي روده و افزايش تيتر آنتي بادي به ويژه در سطح 500 ميلي گرم در كيلوگرم شدند كه مي ­تواند به عنوان يك جايگزين آنتي بيوتيك مد نظر قرار گيرد

This study was performed to evaluate the effect of Myrtle essential oil (MEO) on intestinal morphology, antibody titres and blood parameters of broiler chicks. A total of 180 Ross 308 broiler chickens were allocated to 5 dietary treatments with 3 replicates of 12 birds each. The experimental diets consisted of diet free of antibiotics (control diet), supplemented diets with MEO at levels of 100, 300 and 500 mg/kg, as well as flavomycin antibiotic at 450 mg / kg. The results showed that supplementation of MEO and antibiotic compared to the control group significantly prolonged the height of the villus height and lower the epithelial thickness of the small intestine at the age of 42 days (p<0.05). There was no significant difference between different treatments in relation to the width of the villus and the villus height to crypt depth ratio. The highest antibody titer against influenza and Newcastle disease was observed in chicks fed 500 mg/kg MEO (p<0.05). The effect of different levels of essential oil on hepatic enzymes including AST, ALT and ALP was not significant (p> 0.05). Overall, the results show that the supplementation of MEO diets in improved intestinal morphology and increased antibody titers, especially at a level of 500 mg / kg, which could be considered as an antibiotic alternative.