كليدواژه :
طغيان , بيماري منتقله از راه آب و غذا , اپيدميولوژي , ايران
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: درك اپيدميولوژي طغيان بيماري هاي منتقله از راه آب و غذا براي اتخاذ شيوه هاي پيشگيري و كنترل آن ضروري مي‌باشد. هدف ما در اين مطالعه بررسي طغيان‌هاي گزارش شده طي سالهاي 1391 تا 1397 در ايران مي باشد.
روش ها: در اين مطالعه توصيفي گذشته نگر از داده هاي ثانويه استخراج شده از گزارشات طغيان بيماري هاي منتقله از راه آب و غذا به مركز مديريت بيماري هاي واگير وزارت بهداشت طي سال هاي 1391 تا 1397 استفاده شد. روند و جنبه هاي اپيدميولوژيك موارد طغيان را برحسب عامل اتيولوژيك، محل رخداد طغيان، ماده غذايي عامل طغيان، ماه، سال و موقعيت جغرافيايي تحليل گرديد.
يافته‌ها: بين سال هاي 1391 تا 1397 تعداد 20615 مورد طغيان گزارش شده است كه منجر به 158650 مورد بيماري، 19664 مورد بستري در بيمارستان و 288 مورد مرگ شده است. عامل طغيان بيماري منتقله از راه آب و غذا فقط در 40 % موارد براساس نتيجه آزمايشگاهي مشخص شده است. شايع ترين عامل شناخته شده، اي كلاي (30/6 %) و پس از آن شيگلا (1/8 %) بوده است. شايع ترين مكان رخداد طغيان، منازل شخصي (69/1 %)، مراسم جشن و مذهبي (5/8 %) و رستوران (4/4 %) بوده است.
نتيجه‌گيري: اگرچه گزارش دهي طغيان بيماري هاي منتقله از راه آب و غذا در ساليان اخير ارتقاء يافته است ولي هنوز هم با گزارش كمتر از واقعيت مواجه هستيم. بررسي و گزارش دهي طغيان در مناطق مختلف كشور با تفاوت آشكاري همراه است. اين مطالعه فقط بر اساس گزارش موارد طغيان به وزارت بهداشت و درمان مي باشد و الزاماً نمي تواند بار صحيح طغيان ها را در كشور نشان دهد. تقويت و آموزش افراد درگير در سيستم گزارش دهي از جمله براي جمع آوري نمونه ها و داده هاي اپيدميولوژيك توصيه مي شود.
چكيده لاتين :
Background and Aim: Understanding the epidemiology of outbreaks of waterborne and foodborne diseases is essential for adopting prevention and control strategies. The purpose of this study was to investigate the reported outbreaks in Iran during 2012-2018.
Methods: In this retrospective descriptive study, secondary data extracted from reports of outbreaks of waterborne and foodborne diseases submitted to the Ministry of Health, the Centers for Communicable Disease Control, from 2012 to 2018. Epidemiological trends and aspects of outbreaks were analyzed according to etiologic factors, location of the outbreak, food vehicles, month, year and geographic location.
Results: Between 2012 and 2018, 20615 food and waterborne disease outbreaks were reported, resulting in 158650 illnesses, 19664 hospitalizations, and 288 deaths. The cause of the outbreak of waterborne and foodborne illness has been identified in only 40% of cases based on laboratory results. The most common cause was Escherichia coli (30.6%) followed by Shigella (1.8%). Outbreaks most frequently occurred in personal home (69.1%), ceremony (5.8%), and restaurants (4.4%).
Conclusion: Although reporting of outbreaks of waterborne and foodborne illnesses has improved in recent years, we are still underreported. There is great variability in outbreaks investigation and reporting throughout the country. This study is based only on reports of outbreaks to the Ministry of Health and does not necessarily indicate the correct burden of outbreaks in the country. Strengthening and training of those involved in the reporting system, including for the collection of epidemiological data and samples, is recommended.
