ارزيابي فيتوشيميايي و آنتي اكسيداني اندامهاي مختلف گياه دارويي هندوانه Citrullus colocynthis L. در رويشگاههاي مختلف جنوب شرقي ايران

Phytochemichl and antioxidant analysis of different parts of Citrullus colocynthis L. in different regions from Southeast of Iran

گياه هندوانه ابوجهل (Citrullus colocynthis) متعلق به تيره كدوئيان است كه براي درمان بيماري هاي متعددي نظير التهاب، روماتيسم و ديابت مورد استفاده قرار مي گيرد. هدف از اين تحقيق بررسي مقدار تركيبات فنولي و فلاونوئيدي و فعاليت آنتي اكسيداني اندام هاي مختلف گياه هندوانه ابوجهل (برگ، پوست ميوه، گوشت ميوه و دانه) در سه رويشگاه زابل، ايرانشهر و كرمان بود. نمونه هاي گياهي از سه رويشگاه طبيعي در تيرماه سال 1396 جمع آوري گرديد. محتواي كل تركيبات فنولي و فلاونوئيدي با استفاده از روش طيف سنجي بررسي گرديد. ميزان توانايي آنتي اكسيداني عصارهها با استفاده از روش DPPH، جمع آوري راديكالهاي پراكسيدهيدروژن و ميزان قدرت احياء عصارهها توسط آزمون FRAP تعيين گرديد. نتايج نشان داد بيشترين ميزان فنل در برگ هندوانه ابوجهل كرمان و ايرانشهر (19/52 و 86/44 ميلي گرم بر گرم وزن خشك) مشاهده شد. بيشترين ميزان تركيبات فلاونوئيدي در برگ هندوانه ابوجهل كرمان مشاهده شد. همچنين برگ هندوانه ابوجهل رويشگاه كرمان داراي بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني بود. به طور كلي برگ هندوانه ابوجهل رويشگاه كرمان جهت انجام مطالعات بيشتر به منظورمصارف دارويي پيشنهاد مي گردد.

Citrullus colocynthis L. belonging to the cucurbitaceae family, is used to treat many diseases such as inflammation, rheumatism, and diabetes. The aim of this study was to evaluate the total phenol and flavonoids content of different parts (leaf, seed, fruit pulp and peel) of C. colocynthis in Kerman, Iranshahr and Zabol habitats. All plant samples were collected from these habitats during June in 2017. The total phenolic and flavonoid contents were determined by using spectrophotometry method. Antioxidant activity of extracts was determined by using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), ferric reducing antioxidant power (FRAP), and hydrogen peroxide (H2O2) radical scavenging assay. Based on the results, the most phenol content was observed in leaf extract of C. colocynthis in Kerman (52.19 mg/g DW) and Iranshahr (44.86 mg/g DW), respectively. Most of flavonoid content were in leaf of C. colocynthis in Kerman, in addition, it had the highest antioxidant activity (86percentage). The present study shows the potential of C. colocynthis leaf as a pharmaceutical agent and we hope this study encourage further studies to investigate its phytochemistry and pharmacology.