تاثير منابع مختلف كربن بر جمعيت باكتريايي و مشخصات بافت سنجي روده كپورمعمولي (Cyprinus carpio) درسيستم بيوفلاك

The effect of different carbon sources on bacterial count and histometric of Cyprinus carpio intestine, reared in a biofloc system

در­اين تحقيق، تاثير منابع مختلف كربن (ملاس چغندر و پودر تفاله هويج) بر تعداد كل باكتري ­ها و تغييرات بافتي روده ماهي كپورمعمولي (Cyprinus carpio) در سيستم بيوفلاك مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 243 قطعه ماهي با ميانگين وزني (8/1±16/2)گرم تهيه و با تراكم 9 عدد در هر آكواريوم50 ليتري به­ مدت 8 هفته تيمار شدند. در­مجموع 9 تيمار آزمايشي شامل تيمار1 (بدون سيستم بيوفلاك با 100% جيره روزانه) و 8 تيمار در سيستم بيوفلاك شامل تيمار 2 (100%)، تيمار 3 (75%)، تيمار 4 (50%) و تيمار 5 (25%) جيره روزانه + منبع كربني پودر تفاله هويج و تيمار 6 (100%)، تيمار 7 (75%)، تيمار 8 (50%)، تيمار 9 (25%) جيره روزانه + منبع كربني ملاس چغندر­قند مورد ارزيابي قرار گرفتند.در ­پايان آزمايش جمعيت باكتريايي روده و محيط پرورشي و نيز مشخصات بافت­ سنجي بررسي شدند. نتايج به ­دست آمده نشان داد كه تفاوت معني ­داري (0/05>p) در تعداد باكتري­ هاي روده و هم­ چنين آب محيط پرورش بين تيمار­هاي بيوفلاك و تيمار شاهد وجود دارد به ­طوري كه بيش ­ترين تعداد باكتري­ هاي روده در تيمار 5 (LogCFU/g 7/7±0/008) و كم ­ترين آن (LogCFU/g 6/08±0/018) در تيمار شاهد است و بيش­ ترين تعداد باكتري­ هاي محيط پرورش در تيمار 6(LogCFU/ml 6/18±0/023)و كم ­ترين در تيمار شاهد(LogCFU/ ml 4/18±0/03) به ­دست آمد. افزايش معني ­دار (0/05>p) طول پرز­هاي روده در تيمار 3 مشاهده شد. استفاده از سيستم بيوفلاك و افزودن منبع كربني سبب تغيير در جمعيت كل باكتري­ هاي آب محيط پرورش،روده و تغييراتي از ­جمله افزايش طول پرز، سلول­ هايجامي وسلول­ هاي لوكوسيت دربافت روده گرديد.

In this study, effect of different carbon sources (carrot pomace and molasses) on total bacterial count and histology of intestine in Cyprinus carpio, reared in a biofloc system was investigated. 243 fish (16.8±2.1g BW) were purchased and randomly distributed in 50-liter aquarium (9/aquarium) for 8­weeks. Nine different treatments, including a treatment with 100 % daily feeding rate (3%­BW) with water exchange as a control, the other 8­treatments were assigned to biofloc systems, including treatment 2­(100%), 3­(75%), 4­(50%) and 5­(25%) daily feeding rate in addition to carbon source carrot pomace and 4 other treatments, including treatment 6­(100 %), 7­(75%), 8­(50%) and 9­(25%) daily feeding rate in addition to carbon source molasses. At the end of experiment, total number of bacteria in the aquaria water and intestine of each fish was counted. Additionally, intestine histology was investigated using H&E. The results showed that there are significant differences in bactria counts of intestine and water between biofloc treatments and control. The highest number of intestinal bacteria (7.7±0.008 logCFU/g) was related to treatment­5 and the least of that was observed in control (6.08±0.018 logCFU/g). The highest number of bacteria in water media (6.18±0.023 logCFU /ml) was obtained in treatment6 and the least of that was related to the control (4.18±0.03 logCFU/ml). Significant (p<0.05) increase in villi length was observed in treatment­3. The biofloc system and the addition of carbon source caused changes in bacterial count of intestine and water culture media besides alterations in villi length, club shaped cells and leukocytes of carp intestinal.