مطالعه اثرات اسيد ساليسيليك، سديم نيتروپروسايد و اتانول بر ماندگاري و كيفيت گل در دو رقم ژربراي شاخه بريده

Study of the effects of salicylic acid, sodium nitroprusside and ethanol on vase life and flower quality of cut flowers of two gerbera varieties

ژربرا يكي از ده گل شاخه بريده تجاري معروف در دنيا است، ليكن ماندگاري پس از برداشت آن كوتاه است. از اين رو افزايش دوام عمر پس از برداشت اين گل يكي از اهداف اوليه تجارت گل مي-باشد. اين پژوهش با هدف مطالعه اثر غلظت‌هاي مختلف اتانول (2، 4 و 6%)، سديم نيتروپروسايد (100، 150 و 200) و اسيد ساليسيليك (100، 150 و 200 ميكرو مولار) بر ويژگي‌هاي عمر گلداني، جذب آب، وزن تر نسبي و خميدگي ساقه در دو رقم Bayadere و Sunway (به ترتيب با كيفيت بالا و پائين پس از برداشت) در قالب طرح آماري فاكتوريل با پايه بلوك كاملاً تصادفي در سه تكرار انجام شد. نتايج بيانگر تأثير معني‌دار رقم، تيمار و نيز اثر متقابل رقم و تيمار بر ويژگي‌هاي ارزيابي شده بود. بر اين اساس، رقم Bayadere با كيفيت پس از برداشت بالاتر، عمر گلداني، جذب آب و وزن تر نسبي بيشتري در مقايسه با رقم Sunway نشان داد. همچنين اتانول، سديم نيتروپروسايد و اسيد ساليسيليك بسته به غلظت و رقم مورد مطالعه، اثر معني‌داري بر كيفيت پس از برداشت نشان دادند. به طوري كه بيشترين دوام عمر و كمترين خميدگي در هر دو رقم به ترتيب در غلظت 2% اتانول، 150 ميكرو‌مولار سديم نيتروپروسايد و 200 ميكرو‌مولار اسيد ساليسيليك حاصل شد. در مجموع مي‌توان نتيجه گرفت كه علاوه بر لزوم امر غربال‌گري و انتخاب ارقام با كيفيت مطلوب، با كاربرد غلظت‌هاي بهينه تركيبات مهاركننده پيري مانند SA و SNP در محلول‌هاي نگهدارنده مي‌توان عمر گلداني و كيفيت پس از برداشت ارقام با كيفيت پائين را افزايش داد.

Gerbera is one of the ten most popular commercial cut flowers in the world, but its postharvest vase life is generally short. So vase life improvement of gerbera is one of the first floriculture’s purposes. The present study was conducted to evaluate the effect of different concentrations of salicylic acid (0, 100, 150 and 200 μM), sodium nitroprusside (0, 100, 150 and 200 μM) and ethanol (0, 2, 4 and 6%) on the vase life, fresh weight (FW), relative water uptake (RWU), and stem bending of two gerbera varieties, namely Bayadère and Sunway (with high and low postharvest performance qualities, respectively) arranged in a Randomized Complete Block Design with three replications. The results indicated the significant effect of cultivar, treatment and also their interaction on all evaluated parameters. Accordingly, Bayadère cut flowers with higher postharvest performance quality showed higher vase life; fresh weight and relative water uptake than those of Sunwaycut flowers. Also; ethanol, sodium nitroprusside and salicylic acid showed significant effects on post-harvest quality, depending on their concentrations and the studied cultivars. So that the highest longevity and minimum stem bending in both cultivars were obtained in 2% ethanol, 150 μM sodium nitroprusside and 200 μM salicylic acid. Taken together, screening of the varieties and also application of inhibitors of the senescence such as SA and SNP at optimum concentrations in vase solutions might be promising approaches to improve postharvest performance of gerbera cut flowers.