ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﻐﯿﯿﺮات ﮐﯿﻔﯽ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺳﻮرﮔﻮم ﻋﻠﻮﻓﻪاي ﺗﺤﺖ ﺗﺎﺛﯿﺮ اﺳﺘﻔﺎده از آبﻫﺎي ﻧﺎﻣﺘﻌﺎرف و اﺻﻼح ﮐﻨﻨﺪه ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺧﺎك

ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﻐﯿﯿﺮات ﮐﯿﻔﯽ در ﻣﺤﺼﻮل ﺳﻮرﮔﻮم ﻋﻠﻮﻓﻪاي ﺑﺎ ﮐﺎرﺑﺮد آﺑﻬﺎي ﻧﺎﻣﺘﻌﺎرف و زﺋﻮﻟﯿﺖ، آزﻣﺎﯾﺸﯽ ﺑﺼﻮرت اﺳﭙﻠﯿﺖ ﭘـﻼت ﺑﺮاﺳـﺎس ﺑﻠـﻮك ﻫﺎي ﮐﺎﻣﻞ ﺗﺼﺎدﻓﯽ ﺑﺎ 3 ﺗﮑﺮار در اﯾﺴﺘﮕﺎه ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﮐﺸﺎورزي ﻗﺮاﺧﯿﻞ ﻗﺎﺋﻤﺸﻬﺮ اﺟﺮا ﺷﺪ. در اﯾﻦ آزﻣﺎﯾﺶ، ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي اﺻﻠﯽ ﮐﯿﻔﯿﺖ آب آﺑﯿﺎري ﺷـﺎﻣﻞ )آب ﭼﺎه W1، ﺗﺮﮐﯿﺐ ﯾﮏ ﺑﻪ ﺳﻪ آب درﯾﺎي ﺧﺰر ﺑﺎ آب ﭼﺎه W2، ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺳﻪ ﺑﻪ ﯾﮏ آب درﯾﺎي ﺧﺰر ﺑﺎ آب ﭼﺎه W3، ﺗﺮﮐﯿﺐ ﯾﮏ ﺑﻪ ﯾـﮏ ﻓﺎﺿـﻼب ﺗﺼـﻔﯿﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ آب درﯾﺎي ﺧﺰر W4، آﺑﯿﺎري ﺗﻨﺎوﺑﯽ ﻓﺎﺿﻼب ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪه و آب درﯾﺎي ﺧﺰر W5 و ﻓﺎﺿﻼب ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪه W6 ( و ﺗﯿﻤﺎر ﻓﺮﻋﯽ ﺷـﺎﻣﻞ ﺳـﻪ ﺳـﻄﺢ زﺋﻮﻟﯿﺖ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان اﺻﻼح ﮐﻨﻨﺪه ﺧﺎك ) ﺑﺪون زﺋﻮﻟﯿﺖ Z1، زﺋﻮﻟﯿﺖ ﮐﻠﺴﯿﮏ Z2 و زﺋﻮﻟﯿﺖ ﭘﺘﺎﺳﯿﮏ Z3 ( ﺑﻮدﻧﺪ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺣﺎﺻﻞ از ﺗﺠﺰﯾﻪ دادهﻫﺎ ﻧﺸﺎن داد ﮐﻪ اﺛﺮ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﮐﯿﻔﯿﺖ آب آﺑﯿﺎري و ﺳﻄﻮح زﺋﻮﻟﯿﺖ ﺑﺮ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻋﻠﻮﻓﻪ، ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﻌﻨﯽداري در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل 5 درﺻﺪ داﺷﺘﻪ اﺳﺖ. ﺑـﺎ اﻓـﺰاﯾﺶ ﺷـﻮري ﻋﻤﻠﮑـﺮد ﻋﻠﻮﻓﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﯾﺎﻓﺖ اﻣﺎ ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﯽداري ﺑﯿﻦ ﺗﯿﻤﺎر W5وW4 ﻣﺸﺎﻫﺪه ﻧﮕﺮدﯾﺪ. ﻣﻘﺪار ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻋﻠﻮﻓﻪ ﺗﺮ در ﺗﯿﻤﺎر ﻓﺎﺿﻼب ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ زﺋﻮﻟﯿﺖ ﮐﻠﺴﯿﮏ ﺑﻪ اﻧﺪازه 129 ﺗﻦ ﺑﺮ ﻫﮑﺘﺎر ﻣﺸﺎﻫﺪه ﮔﺮدﯾﺪ ﮐﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ از ﺑﻘﯿﻪ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎ ﺑﻮد. ﻣﯿﺰان ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ و ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﺳﻮرﮔﻮم ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯿـﺰان ﺷـﻮري، ﺑـﻪ ﺗﺮﺗﯿـﺐ ﺑـﺎ ﮐﺎﻫﺶ و اﻓﺰاﯾﺶ ﻫﻤﺮاه ﺑﻮده و ﻣﯿﺰان ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﺑﺮگ در ﺗﯿﻤﺎر W6Z2 ﺑﯿﺸﺘﺮ از ﺑﻘﯿﻪ ﺑﻮده اﺳﺖ. ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﻣﯿﺰان ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﺑﺮگ ﺑﻪ ﻣﯿـﺰان 14,83 درﺻـﺪ در ﺗﯿﻤﺎر W6Z2 ﻣﺸﺎﻫﺪه ﺷﺪ. ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﻣﯿﺰان ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات در ﺗﯿﻤﺎر W3Z3 ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 9,75 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮم ﺑﺮ ﮔﺮم وزن ﺗـﺮ ﻣﺸـﺎﻫﺪه ﮔﺮدﯾـﺪ. ﺑﯿﺸـﺘﺮﯾﻦ ﻣﯿـﺰان ﺟﺬب ﮐﺎدﻣﯿﻮم و ﮐﺮوم در ﺗﯿﻤﺎر W3 ﺑﻮده ﮐﻪ اﯾﻦ ﻣﯿﺰان در رﯾﺸﻪ ﮔﯿﺎه ﺑﻪ ﻣﺮاﺗﺐ از ﺑﺮگ و ﺳﺎﻗﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻮده اﺳﺖ و در ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﺣﺎوي زﺋﻮﻟﯿﺖ اﯾﻦ ﻣﯿﺰان در اﻧﺪام ﻫﻮاﯾﯽ ﮔﯿﺎه ﻧﯿﺰ ﮐﻤﺘﺮ ﺑﻮده اﺳﺖ.