تأثير استفاده از سطوح مختلف پودر بذر استبرق (Calotropis procera) در جيره غذايي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) بر شاخص‌هاي رشد، كارايي تغذيه و ميكروبيوتاي روده

Effects of different levels of milkweed seed powder (Calotropis procera) in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) diet on growth, feed efficiency ratio and intestinal microbiota

مطالعه حاضر به منظور بررسي پتانسيل استفاده از پودر بذر گياه استبرق(C. procera) در جيره غذايي ماهي قزل آلاي رنگين كمان (O. mykiss) در پنج سطح 1، 2، 3، 4 و 5 درصد به علاوه شاهد (صفر درصد) در قالب طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار انجام شد. جهت انجام آزمايش 3600 قطعه بچهماهي قزل آلاي رنگين كمان در 18 عدد حوضچه تقسيم شدند و پس از يك دوره سازگاري دو هفته اي به مدت 56 روز با شش جيره آزمايشي تغذيه شدند. شاخص هاي رشد، كبدي، امعاء و احشاء كارآيي تغذيه به همراه تركيب شيميايي لاشه، بقا و ضريب تبديل غذايي و ميكروبيوتاي روده مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد افزايش ميزان پودر بذر استبرق در جيره غذايي ماهيان تا سطح 4% موجب افزايش معنيدار رشد ويژه و تعداد باكتري هاي اسيدلاكتيك روده نسبت به تيمار شاهد شد. نسبت كارآيي پروتئين با افزايش سطح پودر بذر استبرق به ميزان 3 تا 5 درصد تفاوت آماري معنيداري را با تيمار شاهد نشان داد ولي تفاوت معنيداري بين گروههاي آزمايشي وجود نداشت. همچنين ميزان 4 و 5 ،3 ، بقا، ضريب تبديل غذايي، شاخص كبدي و شاخص امعا و احشا به ترتيب در تيمارهاي داراي سطوح 2 درصد پودر بذر استبرق در بهترين وضعيت خود قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه استفاده از حداكثر 3% پودر بذر استبرق به عنوان يك افزودني غذايي گياهي مي تواند گزينه مناسبي جهت استفاده در جيره قزل آلاي رنگين كمان باشد.

This study was conducted to investigate the potential of milkweed seed powder (Calotropis procera) to be included in the diet of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in five levels 1, 2, 3, 4 and 5 percent plus control (zero percent) in a completely randomized design triplicated. To perform the test, 3,600 rainbow trout fries (11.5±3.64 g) were distributed in 18 raceways. After two weeks of acclimatization, the fish were fed with six experimental diets for 56 days. Growth indices, hepatosomatic index, gastro somatic index, feed efficiency ratio as well as whole body chemical composition, survival and feed conversion ratio were studied. The results showed that an increase in milkweed seed powder up to 4%, resulted in a significant increase in specific growth rate and intestinal Lactic acid bacteria count compared to control (P<0.05). The increase of Protein efficiency ratio by increasing milkweed seed powder at the rate of 3 to 5% showed a significant difference with control, but there was no significant difference between experimental groups. The best results of survival rate, feed conversion ratio, hepatosomatic index and gastro somatic index were achieved in the treatments receiving 2, 3, 4, and 5% milkweed seed powder (P<0.05). The results showed that an inclusion of maximum 3% milkweed seed powder as an herbal feed additive could be an appropriate candidate in the diet of rainbow trout.