مكمل غذايي نانو ذرات سولفات منگنز و اثرات آن بر عملكرد رشد، خون شناسي و تركيبات بيوشيميايي خون بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)

Dietary Supplementation of Manganese Sulfate Nanoparticles and its Influence on Growth Performance, Hematology and Blood Biochemistry of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)

اين مطالعه با هدف بررسي اثرات نانوذرات سولفات منگنز جيره بر عملكرد رشد، شاخص هاي خوني و تركيبات بيوشيميايي خون به عنوان يكي از شاخص هاي مهم سلامتي ماهي قزل آلاي رنگين كمان Oncorhynchus mykiss انجام شد. تعداد 240 قطعه بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزن اوليه 0/1±0/8گرم در 12 آكواريوم با 4 تيمار و 3 تكرار ذخيره سازي و با 4 جيره شامل جيره شاهد (فاقد منگنز)، جيره Mn-M (حاوي سولفات منگنز به ميزان 10ميلي گرم بر كيلوگرم)، Mn-N10 (نانوذرات سولفات منگنز با ميزان 10ميلي گرم بر كيلوگرم)، Mn-N15 (نانوذرات سولفات منگنز با ميزان 15ميلي گرم بر كيلوگرم) به مدت 6 هفته تغذيه شدند. غذادهي ماهيان تا حد سيري ظاهري و روزانه در 4 نوبت انجام شد. در پايان آزمايش ميانگين وزن نهايي در بچه ماهيان تغذيه شده با جيره هاي حاوي نانوذره سولفات منگنز نبست به تيمار شاهد به طور معني داري بالاتر بود (0/05>p)، اما نسبت به گروه تغذيه شده با سولفات منگنز اختلاف معني داري نداشت (0/05p). شاخص آلبومين در تيمارهاي تغذيه شده با جيره هاي Mn-N10 و Mn-N15 نسبت به جيره هاي شاهد و Mn-M اختلاف معني داري نشان داد (0/05>p). به طور كلي نتايج مطالعه حاضر نشان داد افزودن مكمل نانوذرات سولفات منگنز جيره در مقايسه با شكل معمولي سولفات منگنز تاثير معني داري بر عملكرد رشد، تغذيه و شاخص هاي خون شناسي و تركيبات بيوشيميايي خون بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان ندارد.

The present study was conducted to assess the influence of dietary manganese sulfate nanoparticles on the growth performance, hematology, and blood biochemistry of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). 240 rainbow trout with an average initial weight of 0.8±0.1gr distributed into four treatments with three replicates and were fed with four diets including a control diet (without manganese), Mn-M (containing 10mg/kg manganese sulfate), Mn-N10 (containing 10mg/kg nano manganese), Mn-N15 (containing 15mg/kg nano manganese) for 6 weeks. The fish were hand-fed to satiation four times daily. At the end of the experiment, the average final weight of fish fed diets containing nano Manganese were significantly higher compared to control treatment (p<0.05), however, there was no significant difference compared to the group fed with manganese sulfate (p>0.05). Condition factor (CF) in juveniles fed diets containing Mn sulfate nanoparticles did not show a significant difference compared to those fed with manganese sulfate (Mn-M; p>0.05). The levels of hemoglobin (Hb) in fish fed Mn-N10 diet was significantly higher than fish fed with the control diet. Fish fed diets Mn-N10 and Mn-N15 showed higher plasma albumin compared to the control and Mn-M diets. In general, the results of this study showed that dietary supplementation of manganese sulfate nanoparticles compared to manganese sulfate had no significant impact on growth performance, hematological and biochemical composition of rainbow trout.