اثر برهمكنش كاربرد بنزوات سديم، نيترات پتاسيم، روغن سويا و روغن ولك بر رفع نياز سرمايي درختان پسته

Interaction effect of sodium benzoate, potassium nitrate, soybean oil and volk oil application on elimination of chilling requirement of pistachio trees

گرم شدن كره زمين در سال­هاي اخير و نا كافي بودن سرماي زمستان و عدم تامين نياز سرمايي درختان پسته، منجر به كاهش قابل ملاحظه كميت و كيفيت محصول توليدي شده است. اين پژوهش با هدف بررسي تاثير كاربرد مواد شيميايي در غلبه بر عوارض عدم تامين نياز سرمايي درختان بارور پسته رقم اكبري، در دو سال، در مناطق انار و كشكوئيه­ شهرستان رفسنجان، استان كرمان، در قالب طرح بلوك­هاي كامل تصادفي با سه تكرار به اجرا درآمد. تيمارهاي آزمايشي شامل روغن ولك 4 و 6%، روغن سويا 4 و 6%، نيترات پتاسيم 4 و 8 در هزار،‌ روغن ولك 4% + بنزوات سديم 4 در هزار، روغن ولك 3% + بنزوات سديم 1 در هزار، روغن ولك 4% + بنزوات سديم 1 در هزار، روغن ولك 2% + روغن سويا 2% + نيترات پتاسيم 5 در هزار + بنزوات سديم 0/5 در هزار،‌ روغن ولك 3% + روغن سويا 3 %،‌ روغن ولك 4% + نيترات پتاسيم 5 در هزار، روغن سويا 5% + نيترات پتاسيم 5 در هزار + بنزوات سديم 1 در هزار، روغن ولك 5% + نيترات پتاسيم 5 در هزار + بنزوات سديم 1 در هزار و نيز شاهد بودند. پارامترهاي ميزان عناصر سديم و پتاسيم در جوانه گل و گل كامل باز شده، ميزان آهن، مس، روي، فسفر، سديم،‌ پتاسيم و منگنز موجود در بافت برگ، وزن صد دانه، انس، درصد خنداني، درصد دهان بسته، درصد پوكي و وزن محصول تر هر درخت اندازه­گيري شد. نتايج نشان داد تيمارهاي روغن ولك 4%، روغن ولك 6% و نيز تيمار روغن ولك 3% + بنزوات سديم 1 در هزار داراي بيشترين درصد خنداني و كمترين درصد پوكي بودند. از نظر ميزان عناصر آهن، مس، روي، فسفر، سديم، پتاسيم و منگنز در برگ پسته، اختلاف معني­داري بين تيمارها وجود نداشت. به طور كلي مي­توان بيان داشت كه بهترين محلول­پاشي جهت غلبه بر عدم تامين نياز سرمايي درختان پسته، محلول­پاشي روغن سويا 6% و تيمار روغن ولك 5% + نيترات پتاسيم 5 در هزار + بنزوات سديم 1 در هزار بود كه به ترتيب با كاهش انس به ميزان 1/38 و 1/01، كاهش درصد پوكي به ميزان 3/5 و 2/28 درصد و در مقابل، افزايش وزن صد دانه به ميزان 7/1 و 5/6 گرم، در نهايت منجر به افزايش وزن محصول تر در هر درخت به ميزان 2/83 و 7 كيلوگرم در مقايسه با شاهد گرديد.

The global warming in recent years and chilling requirement deficiency of pistachio trees caused a considerable reduction in quantity and quality of the pistachio nut. To evaluate the role of chemical on overcoming on chilling requirement deficiency of pistachio (Akbari cultivar), this research was carried out in Anar and Koshkooeieh regions, Rafsanjan, Kerman, during two years using a randomized complete block design with three replications. Experimental treatments included volk oil 4 and 6%, soybean oil 4 and 6%, potassium nitrate 4 and 8 per thousand, volk oil 4% + sodium benzoate 4 per thousand, volk oil 3% + sodium benzoate 1 per thousand, volk oil 4% + sodium benzoate 1 per thousand, volk oil 2% + soybean oil 2% + potassium nitrate 5 per thousand + sodium benzoate 0.5 per thousand, volk oil 3% + soybean oil 3%, volk oil 4% + potassium nitrate 5 per thousand, soybean oil 5% + potassium nitrate 5 per thousand + sodium benzoate 1 per thousand, volk oil 5% + potassium nitrate 5 per thousand + sodium benzoate 1 per thousand as well as control. The amount of sodium and potassium (in the flower buds and open flower), nutrients in leaves tissue (iron, copper, zinc, phosphorus, sodium, potassium and manganese), weight of 100 nuts, splitting nut percentage, blank nut percentage, ounce rate and fresh crop weight per tree were measured. The results showed that the maximum of splitting nut percentage and the minimum of blank nut percentage were observed in treatments of volk oil 4%, volk oil 6% and volk oil 3% + sodium benzoate 1 per thousand. There was not significant different between experimental treatment in the amount of iron, copper, zinc, phosphorus, sodium, potassium and manganese in pistachio leaves. The final results showed that soybean oil 6% and sodium benzoate 0.1% + potassium nitrate 0.5% + volk oil 5% decreased ounce rate 1.38 and 1.01, blank nut percentage 3.5 and 2.28 and increased weight of 100 nuts 7.1 and 5.6 gr, fresh crop weight per tree 2.8 and 7 kg in comparison with control respectively.