بررسي الگوي خوردن هيجاني، بدتنظيمي هيجان، عزت نفس و تكانشگري در بروز اعتياد غذايي دانشجويان

Testing a model of Emotional Eating, , Emotional Dysregulation, SelfEsteem, and Impulsivity in Food Addiction among students

مقدمه: شواهد پژوهشي گوناگون، شباهت­ هايي ميان اعتياد به مواد و مصرف برخي مواد غذايي را نشان داده ­اند. هدف پژوهش حاضر طراحي و آزمون الگويي از برخي پيش ­آيندهاي اعتياد غذايي است. روش: نمونه­ ي اين پژوهش شامل 306 نفر (142 مرد و 164 زن) از دانشجويان كارشناسي دانشگاه شهيد چمران اهواز بود كه به روش تصادفي مرحله­ اي انتخاب شدند. براي سنجش از مقياس­ه اي اعتياد غذايي-2، خوردن هيجاني، تكانشگري بارت-11، دشواري در تنظيم هيجان و عزت نفس روزنبرگ استفاده گرديد. ارزيابي الگوي پيشنهادي از طريق الگويابي معادلات ساختاري و با استفاده از نرم افزارهاي SPSS ويراست 22 و AMOS ويراست 21 انجام گرفت. جهت آزمون اثرهاي غيرمستقيم در الگوي پيشنهادي از روش بوت استراپ استفاده شد. يافته ­ها: نتايج نشان دادند كه الگوي پيشنهادي از برازش نسبتاً خوبي برخوردار است.مسيرهاي مستقيم بدتنظيمي هيجاني و تكانشگري به اعتياد غذايي، بدتنظيمي هيجاني و عزت نفس به تكانشگري و مسيرهاي غير مستقيم بدتنظيمي هيجاني و عزت نفس به اعتياد غذايي با ميانجي­گري تكانشگري معني­دار شد، و مسيرهاي مستقيم خوردن هيجاني و عزت نفس به اعتياد غذايي معني­دار نشد. نتيجه ­گيري: با توجه به نتايج، بدتنظيمي هيجاني و تكانشگري به­ صورت مستقيم و عزت نفس با ميانجي­ گري تكانشگري در بروز اعتياد غذايي نقش دارند.

Objective: There are different research evidence that show similarities between addiction to drugs and consuming some kinds of foods. The purpose of this study was designing and testing a model of some antecedents of food addiction. Method: The participants of the study were 306 undergraduate students of Shahid Chamran University of Ahvaz (142 male and 164 female) that were selected by multistage random sampling method. The instruments were used Yale Food Addiction Scale-2, Emotional Eating Scale, Barrat Impulsivity Scale-11, Difficulties in Emotional Regulation Scale and Rosenberg Self-Esteem Scale .the Fitness of the proposed model was examined through structural equation modeling, using SPSS-22 and AMOS-21 software packages. The indirect effects were tested using the bootstrap procedure. Results: Findings indicated that the proposed model fits the data relatively. Direct paths from emotional dysregulation and impulsivity to food addiction, emotional dysregulation , and self-esteem to impulsivity and the indirect path from emotional dysregulation and self-esteem to food addiction with the mediating role of impulsivity were statistically significant, but the direct paths from emotional eating and self-esteem to food addiction were not significant. Conclusion: According to the results of this study, emotional dysregulation and impulsivity have a direct effect, and self-esteem has an indirect effect through impulsivity on food addiction.