بررسي تأثير سموم ارگانوفسفره بر تغييرات سطح فعاليت آنزيم كولين استراز پلاسماي كشاورزان

مقدمه: تركيبات ارگانوفسفره، دسته‌اي از آفت‌كش‌ها با كاربردهاي شناخته شده در كشاورزي هستند كه مسموميت با آن‌ها، مشكلات بزرگي را در سراسر جهان به ‌ويژه در كشورهاي در حال ‌توسعه ايجاد كرده است. مطالعه حاضر با هدف بررسي تأثير سموم ارگانوفسفره بر فعاليت آنزيم كولين استراز پلاسماي كشاورزان صورت گرفت. روش‌ها: اين پژوهش به روش توصيفي- تحليلي انجام شد. گروه هدف، 17 نفر از كشاورزان مرد سم‌پاش بودند كه با سموم ارگانوفسفره مواجهه داشتند. 17 نفر نيز از ميان افراد غير كشاورز به ‌عنوان گروه شاهد مورد بررسي قرار گرفتند. قبل و پس از اجراي عمليات سم‌پاشي، يك نمونه خون از گروه كشاورزان و گروه شاهد گرفته شد و فعاليت آنزيم كولين استراز پلاسماي آن‌ها با دستگاه فتومتريك بررسي گرديد. يافته‌ها: ميانگين سطح فعاليت آنزيم كولين استراز پلاسما قبل از سم‌پاشي در گروه مورد (كشاورزان مواجهه يافته با سموم ارگانوفسفره)، 12086.2 ميلي‌گرم بر ليتر بود كه اين ميزان پس از سم‌پاشي به 8516.3 ميلي‌گرم بر ليتر كاهش يافت. ميانگين سطح فعاليت اين آنزيم در گروه شاهد نيز 13655.8ميلي‌گرم بر ليتر گزارش شد. نتيجه‌گيري: با توجه به اهميت ارزيابي تماس كشاورزان با سموم ارگانوفسفره و تأثيرگذاري بر سطح آنزيم كولين استراز، مي‌توان گفت كه آموزش كشاورزان در جهت توليد محصولات ارگانيك به‌ منظور استفاده هرچه كمتر از سموم و جلوگيري از مسموميت‌هاي ناشي از سم‌پاشي در اين قشر ضروري به نظر مي‌رسد.