بررسي روند رشد ميكروجلبك دوناليلا سالينا و ميزان توليد بتاكاروتن در غلظت‌هاي مختلف نمك

lt;strong gt;مقدمه: lt;/strong gt; ميكروجلبك دوناليلا سالينا يك گونه تك سلولي يوكاريوت و بدون ديواره سلولي تمايز يافته مي‌باشد. در شرايط معمول رشد به رنگ سبز، اما در شرايط تحت انواع استرس به رنگ زرد متمايل به نارنجي تغيير حالت مي‌دهد. در شرايط تحت استرس از قبيل: شوري بالا، فقر مواد مغذي و شدت نور بالا براي حفظ علائم حياتي خود اقدام به توليد انواع متابوليت‌هاي ثانويه مانند بتاكاروتن و گليسرول مي‌نمايد كه هريك از اين متابوليت هاي ثانويه داراي ارزش هاي اقتصادي فراواني مي باشد. امروزه با افزايش روز افزون جمعيت جهاني تامين منابع جايگزين مناسب براي نيازهاي غذايي و انرژي بشر بسيار ضروري به نظر مي‌رسد و ميكروجلبك‌ها با ويژگي‌هاي منحصر به فردشان ميتوانند انتخاب مناسبي در اين زمينه به حساب آيند. lt;strong gt;مواد و روش­ها: lt;/strong gt; در كار تحقيقاتي حاضر به بررسي مقدار غلظت بهينه نمك براي رشد ميكروجلبك دوناليلا سالينا تخليص شده از درياچه اروميه پرداخته شد. براي اين منظور نمونه ميكروجلبك دوناليلا­سالينا تحت شدت نور سفيد 10000 لوكس و در محيط‌كشت جانسون كشت داده شد. همچنين در قسمت دوم به بررسي مقدار بتاكاروتن توليدي در اثر 11 مرحله شوك نمكي 5/0 مولار درون سلول‌هاي دوناليلا­سالينا پرداخته شد. lt;strong gt;يافته‌ها lt;/strong gt;: مقدار بهينه غلظت نمكي براي رشد گونه جلبك دوناليلا ساليناي مورد نظر شوري 1 مولار در راستاي رشد مناسب‌تر و بالاترين ميزان زيست توده توليدي گزارش گرديد. همچنين بالاترين مقدار بتاكاروتن توليدي در سلول‌هاي دوناليلا­سالينا در غلظت نمكي 5/3 مولار برابر با 64/36 ميكروگرم بتاكاروتن به ميلي‌ليتر محيط‌كشت سلولي به دست آمد. همچنين با وجود روند نزولي تجمع بتاكاروتن در غلظت‌هاي نمكي بالاتر از 5/3 مولار، در غلظت‌هاي بالاتر (تا 5/6 مولار) نيز مقدار قابل توجهي بتاكاروتن با تزريق شوك‌هاي نمكي درون سلول‌ها تجمع مي يابد. lt;strong gt;نتيجه‌گيري: lt;/strong gt;با اعمال شوك‌هاي نمكي كوچك مي‌توان شرايط سلول‌هاي ميكروجلبك را به تالاب‌هاي طبيعي نزديك‌تر نمود و در اين حالت مقدار قابل ملاحظه‌اي بتاكاروتن درون سلول‌ها تجمع ميابد.