تهيه بسته بندي هاي آنتي باكتريال و زيست تخريب پذير بر پايه پلي لاكتيك اسيد

بسته بندي هاي ضد ميكروبي به دليل توانايي در مهار ميكروارگانيسم هاي آلوده كننده غذا و در نتيجه حفظ كيفيت محصول علاوه بر افزايش زمان ماندگاري در تأمين نيازهاي مشتري بسيار موفق بوده و مورد توجّه قرار گرفته اند. در اين پروژه، فيلم هاي ضد ميكروبي و زيست تخريب پذير بر پايه پلي اتيلن سبك خطي / پلي اتيلن سبك /  پلي لاكتيك اسيد حاوي پتاسيم سوربات به روش فيلم دمشي تهيه شدند. ابتدا آميزه پلي اتيلن سبك خطي/ پلي اتيلن سبك به همراه درصدهاي مختلفي از پلي لاكتيك اسيد (10و20و30٪) و 3جزء درصد سازگاركننده پلي اتيلن مالئيك انيدريد تهيه و بر اساس نتايج حاصل از آزمون خواص مكانيكي نمونه حاوي 20 درصد پلي لاكتيك اسيد به عنوان بهينه انتخاب شد. در مرحله بعدي از 4 جزء درصد پتاسيم سوربات به عنوان عامل ضد ميكروب براي تهيه فيلم هاي زيست تخريب پذير و ضد ميكروب استفاده و فيلم ها به روش فيلم دمشي تهيه شدند. نتايج آزمون خواص مكانيكي نشان داد كه حضور پتاسيم سوربات باعث بهبود استحكام كششي از 7.93  به 11.71 مگاپاسكال و ازدياد طول تا پارگي از 282.57 به 551.57 درصد شده است.همچنين نتايج آزمون ميكروبي 72 ساعته نشان دادند كه فيلم هاي حاوي 4 جزء درصد پتاسيم سوربات در برابر باكتري استافيلوكوكوس اورئوس و قارچ اسپرژيلوس نايجر كاملاً فعاليت ضد باكتريايي داشته و با اثرگذاري بر روي آنزيم هاي ضروري در رشد ميكروارگانيسم ها مانع از رشد آن ها شده است. همچنين نتايج زيست تخريب پذيري 2 ماهه براي فيلم هاي بر پايه پلي اتيلن سبك خطي /پلي اتيلن سبك و فيلم حاوي 20٪ پلي لاكتيك اسيد و فيلم حاوي 4 جزء در صد پتاسيم سوربات نشان دادند كه با افزودن 20٪ پليلاكتيك اسيد و 4 جزء در صد پتاسيم سوربات ميزان زيست تخريب پذيري فيلم ها پس از گذشت 2 ماه به ترتيب 1.11 ٪ و 2.07 ٪ بهبود يافته است كه پيش بيني مي شود اين روند با گذشت مدّت زمان بيشتر ادامه يابد.