تأثير كودهاي سبز و نيتروژن روي برخي خصوصيات كمي و كيفي سيب‌زميني

اين پژوهش طي سال‌هاي 1388 و 1389 به‌منظور بررسي تغييرات ماده خشك، نشاسته، پروتئين، قند احيا و عملكرد غده سيب‌زميني در اثر كاربرد كودهاي سبز و نيتروژن انجام گرفت. آزمايش به‌صورت اسپليت پلات در قالب طرح پايه بلوك‌‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار انجام شد كه در آن كود سبز در پنج سطح (جو، كلزا، شبدر، ماش و بدون كود سبز) به‌عنوان فاكتور اصلي و كود نيتروژن در چهار سطح (100، 75، 50 و 25 درصد نيتروژن) به‌عنوان فاكتور فرعي به‌كار رفت و نتايج در هر دو سال و هم‌چنين به‌صورت مركب مورد تجزيه آماري قرار گرفتند. ماده خشك، نشاسته، پروتئين، قند احيا و هم‌چنين عملكرد غده سيب‌زميني به‌شدت تحت تأثير كودهاي سبز و نيتروژن قرار گرفتند و اثر متقابل فاكتورهاي آزمايش نيز بر عملكرد، پروتئين و ميزان قند احياي غده معني‌دار بودند. كود ‌سبز ماش و 75‌ درصد نيتروژن به‌عنوان بهترين تيمار باعث افزايش معني‌دار ماده خشك و نشاسته غده به‌ترتيب به ميزان 22.3 و 12 درصد نسبت به شاهد شدند. هم‌چنين كود سبز ماش و 100 درصد نيتروژن به‌عنوان بهترين تيمار بر ميزان پروتئين غده تأثير معني‌دار داشته و تأثير متقابل كودهاي سبز و نيتروژن بر قند احياي غده در محدوده مجاز بود. تيمار شبدر با 75 درصد نيتروژن به‌عنوان بهترين تيمار، عملكرد غده را به ميزان 33 درصد نسبت به شاهد افزايش داد. تيمارهاي ‌مذكور علاوه‌بر افزايش عملكرد كمي‌ و كيفي‌ محصول ميزان مصرف كود نيتروژن را نيز تا 25 درصد كاهش دادند.