مقايسه تركيب هاي تشكيل دهنده اسانس گل محمدي در شرايط تغيير اقليم

Comparison of the Rosa damascena Mill’s Essence Composition in Climate Change Conditions

اهداف زمينه ها : شرايط اقليمي از مهم‌ترين عوامل تعيين كننده ويژگي هاي كيفي اسانس هاي حاصل از گل‌محمدي بوده و نقش تعيين كننده اي در كيفيت اسانس استخراج شده از آن دارد. روش شناسي: هدف اساسي اين تحقيق بررسي مقايسه ميزان تركيبات مختلف تشكيل دهنده اسانس گل ­محمدي در شرايط كنوني و در شرايط تغييراقليم مي ­باشد. در اين راستا داده­ هاي مربوط به ويژگي­ هاي كمي و مقادير تركيبات اسانس گل­ محمدي، از 6 باغستان منطقه نمونه­ برداري و در آزمايشگاه استخراج گرديد. با به كارگيري روش تحليل همبستگي ميزان همبستگي هركدام از اين تركيبات با فاكتورهاي آب‌وهوايي مرتبط شناسايي كرديد. يافته ها و نتيجه گيري : نتايج نشان داد 8 تركيب استخراج شده از باغستان­ هاي مورد بررسي به صورت ميانگين بيش از 0/88 از اسانس گل­ هاي نمونه­ برداري شده را تشكيل مي­دهند و به طور كلي سه تركيب سيترونلول، ژرانيول و نونادكان بيشترين درصد اسانس باغستان­ ها را تشكيل مي­دهند. نتايج حاصل از مدل­ هاي برآوردگر بيان­گر آن بود كه از ميان 8 تركيب مهم اسانس گل­ محمدي تغييرات چهار تركيب نونادكان، بنزن اتانول و ژرانيول و متيل اوژنيول به صورت معني­ داري تابع تغييرات فضايي فاكتورهاي آب‌و هوايي در ماه هاي فروردين تا خرداد و به ويژه ارديبهشت بود. پياده سازي مدل­ هاي توسعه داده شده براي 4 تركيب مذكور نشان داد كه غلظت دو تركيب بنزن اتانول و متيل اوژنول در اسانس گل­ محمدي در همه باغستان­ هاي نمونه­ برداري شده، در اقليم شبيه­ سازي شده 2050، نسبت به سال 2014 افزايش داشته است. در حالي كه غلظت دو تركيب شيميايي نونادكان و ژرانيول در اسانس گل­محمدي باغستان­ ها در سال 2050، نسبت به سال 2014 كاهش معني­ داري داشته است. از لحاظ كميت توليد اسانس در باغستان­ هاي نمونه برداري شده نيز مشخص گرديد كه در دو باغستان برزك و نظنز ميزان توليد اسانس در سال 2050 نسبت به سال 2014، كاهش ناچيزي برابر 0/02 و 0/04 داشته است در حالي كه در بقيه باغستان­ ها ميزان توليد اسانس در سال 2050 روند افزايشي داشته است. باغستان­ هاي كاشان، نياسر و قمصر بيشترين ميزان افزايش توليد اسانس را خواهند داشت.

Aims & Backgrounds Climatic condition is one of the most important determinants of the qualitative properties of essential oils produced by Rosa damascena Mill and plays a decisive role in the quality of essential oil extracted from it. The main aim of this study was to investigate the comparison of the different compositions of the essential oils in the present conditions and under climate changing conditions. Methodology In this regard, the data related to quantitiy features and Rosa damascena Mill essence composition value were sampled from 6 orchards and extracted in labratoary. Using the correlation analysis method, the correlation of each of these compounds with relevant climate factors was identified. Findings Eight extracted compositions form more than 0.88 of sampled flowers essence and, generally, Citronellol, geraniol, and Nonadkan form the highest percent of essence. Of 8 important compositions of Rosa damascena Mill. essence, changes in Nonadkan, benzene ethanol, Geraniol, and methyl eugenol meaningfully are dependant on space changes in weather factors from March to June and especially April. Concentration of benzene ethanol and methyl eugenol in all sampled orchards in simulated climate 2050 has increased compared to 2014. While concentration of Nonadkan and Geraniol in 2050 was significantly decreased compared to 2014. Conclusion In Barzak and Natanz orchards, the amount of essential oil production is negligible in 2050 compared to 2014, while in other orchards, the amount of essential oil production has been increasing in the 2050. Kashan, Neyasar, and Qamsrar will have the largest increase in essential oil production.