اثر دوره‌هاي مختلف چينه ‌‌سرمايي بر شكستن خفتگي بذر كيوي‌ رقم‌ هايوارد

Effect of Different Cold Stratification Periods on Breakdown of Hayward Kiwifruit Seed Dormancy

كيوي‌ يك تاك چوبي با رشد زياد و خزان‌دار است كه مي‌تواند به چندين روش افزايش يابد. با اين وجود، گياهچه‌ها داراي سيستم ريشه‌دهي قوي و گسترده‌تري از قلمه‌ها هستند. هدف از انجام اين پژوهش دستيابي به يك روش ساده و عملي براي كشاورزان براي افزايش درصد تنژگي بذرهاي كيوي‌‌ رقم هايوارد بود. اين پژوهش با پنج تيمار چينه ‌‌سرمايي (2، 3، 4، 5 و 6 هفته) در دماي 4 درجه سلسيوس با سه تكرار در پژوهشكده مركبات و ميوه‌هاي نيمه‌گرمسيري واقع در شهرستان رامسر انجام گرفت. نتيجه‌ها نشان داد كه ويژگي‌هاي رويشي گياهچه‌ها مانند طول ساقه‌چه، طول گياهچه و هم‌چنين تعداد گياهچه‌ها با يك برگ حقيقي در بين تيمارهاي چينه ‌‌سرمايي اختلاف معني‌داري داشت. در آزمايش تترازوليوم ميانگين درصد بذرهاي زنده 22/72% محاسبه شد. در تيمار بدون چينه ‌‌سرمايي هيچ بذري تا پايان آزمايش نتنژيد، اما بذرهايي كه چينه ‌‌سرمايي دريافت كردند بين 00/16 تا 78/39% در تيمارهاي مختلف تنژگي نشان دادند. بيش‌ترين سرعت تنژگي (67/%2)، شاخص تنژگي بذر (96/18)، شاخص بنيه بذر (52/1935)، ميانگين تنژگي روزانه (17/1 بذر در روز) و ارزش تنژگي (58/1) و ارزش بيشينه (13/1) در تيمار 4 هفته چينه ‌‌سرمايي مشاهده شد. بنابراين، بذرهاي كيوي هايوارد براي شكستن خفتگي و رسيدن به بيشينه تنژگي به 4 هفته چينه ‌‌سرمايي نياز دارند.

Kiwifruit is a fast-growing deciduous woody vine that can be propagated in several ways. Nevertheless, seedlings have a strong and widespread system of roots than cuttings. The aim of this study was to find a simple and practical method for farmers to increase the germination percentage of kiwifruit seeds. This study was performed in a completely randomized design with five treatments of Cold Stratification (2, 3, 4, 5, and 6 weeks) at 4 ° C with three replications in the Citrus and Subtropical Fruit Research Center. The results showed that vegetative traits of seedlings such as stem length, seedling length, and number of seedlings with one true leaf were significantly different among stratification treatments. In the tetrazolium test, the average percentage of viable seeds was 72.22%. In non-stratified seeds, no germination was observed until the end of the experimental period, but the chilling stratified seeds showed 16.00 to 39.78% germination in different treatments. The highest germination rate (2.67%), seed germination index (18.96), seed vigor index (1935.52), mean daily germination (1.17 Seed per day), germination value (1.58), and peak value (1.13) were observed in 4 weeks Cold Stratification at 4±0.5 ˚C. Therefore, Hayward kiwifruit seeds need 4 weeks of Cold Stratification at 4±0.5 ˚C to break the dormancy and reach maximum germination.