تأثير مكمل كروسين بر تغييرات مالون‌دي‌آلدئيد و كاتالاز كارديومايوسيتي رت‌هاي نر مسموم‌شده با پراكسيدهيدروژن

زمينه و هدف: گونه هاي اكسيژن فعال (ROS)، از دلايل آسيب مستقيم يا غيرمستقيم به سلول هستند. عضله قلب با فعاليت مداوم، يك بافت اكسيداتيو و يكي از بافت هاي مستعد جهت بروز آسيب هاي اكسيداتيو است. مالون دي آلدئيد يكي از محصولات پراكسيداسيون ليپيد بوده كه در مطالعات متعدد به عنوان نشانگر سنجش ميزان آسيب اكسايشي در نظر گرفته مي شود. كروسين نيز كاروتنوئيد استخراج شده از زعفران است كه مي تواند با خواص آنتي اكسيداني بر ميزان آسيب تأثيرگذار باشد. در اين مطالعه تأثير مكمل كروسين بر تغييرات مالون دي آلدئيد و كاتالاز كارديومايوسيتي رت هاي نر مسموم شده با پراكسيدهيدروژن بررسي گرديد. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي، تعداد 32 سر رت نر نژاد ويستار (با ميانگين وزني 20±180 گرم) به طور تصادفي به چهار گروه كنترل، شم (تزريق سالين)، آب اكسيژنه، آب اكسيژنه و كروسين تقسيم شدند. براي القاي فشار اكسيداتيو در گروه هاي آب اكسيژنه، رت ها H2O2 را به ميزان يك ميلي مول بركيلوگرم در طول 3 هفته، يك روز درميان و در گروه مكمل ، كروسين را با دوز 12.5 ميلي گرم بركيلوگرم هر روز به صورت تزريق داخل صفاقي دريافت كردند. سنجش ميزان CAT و MDA به روش ELISA انجام شد. داده ها با استفاده از آزمون واريانس يك طرفه و تعقيبي شفه تحليل شدند. يافته ها: در اين مطالعه، القاي H2O2 باعث افزايش معني داري سطح مالون دي آلدئيد و كاهش معني داري ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز شد. مصرف كروسين منجر به افزايش معني داري در ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز و كاهش معني دار سطح مالون دي آلدئيد در بافت قلب رت هاي مسموم شده با H2O2 گرديد (0.01 p). نتيجه گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد مصرف مكمل كروسين، تقويت سيستم آنتي اكسيداني و كاهش آسيب هاي استرس اكسيداتيو را در پي دارد.