شماره ركورد
1088155
عنوان مقاله
فراواني ژنهاي ويرولانس در ايزولههاي يرسينيا انتروكوليتيكا جدا شده از تخممرغهاي بومي مصرفي در شهرستان اراك
پديد آورندگان
سهرابي ، رفيع دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه دامپزشكي , پناهي درچه ، محسن دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه دامپزشكي , تاج بخش ، الهه دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه دامپزشكي
تعداد صفحه
11
از صفحه
64
تا صفحه
74
كليدواژه
يرسينيا انتروكوليتيكا , تخم مرغ , اراك , ويرولانس , PCR
چكيده فارسي
تخم مرغ از منابع عمده انتقال عفونت به انسان بوده و آلودگي آنها با اجرامي نظير يرسينيا انتروكوليتيكا ميتواند براي انسان عوارض زيان باري داشته باشد. تحقيق حاضر با هدف شناسايي يرسينيا انتروكوليتيكا در تخم مرغ بومي به دو روش كشت و PCR انجام شد. در فاصله زماني بهمن 1394 تا خرداد 1395 تعداد 400 نمونه تخم مرغ بومي به شكل تصادفي از فروشگاههاي عرضه تخم مرغ در شهرستان اراك اخذ و به منظور شناسايي گونه يرسينيا انتروكوليتيكا به روش باكتري شناسي آزمايش شد. سويههاي ميكروبي جدا شده جهت تعيين يرسينيا انتروكوليتيكا تحت آزمايش PCR قرار گرفت. از مجموع 400 نمونه تخم مرغ بومي در 48 مورد (%12) به روش ميكروبي يرسينيا انتروكوليتيكا جداسازي شد كه در آزمون PCR از 48 مورد جداسازي شده به روش كشت 8 مورد از نظر سروتيپ 3O مثبت گزارش گرديدند.
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي
عنوان نشريه
ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي
لينک به اين مدرک