تأثير بنتونيت نانوساختار پيلارد بر عملكرد و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون جوجه‌هاي گوشتي چالش‌يافته با آفلاتوكسين

Effect of Pillaring bentonite nanostructure on performance and blood parameters of broiler chicken challenged with Aflatoxin B1

هدف از اين آزمايش، بررسي تأثير بنتونيت سديم پيلارد (PB) ‌بر عملكرد، وزن نسبي اجزاء لاشه و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون جوجه‌هاي گوشتي چالش‌يافته با آفلاتوكسينبود. بدين منظور از 128 قطعه جوجه‌خروس يك‌روزه راس 308 در يك طرح كامل تصادفي با چهار تيمار و چهار تكرار و هشت پرنده در هر تكرار به مدت 35 روز استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: شاهد منفي (C)، شاهد مثبت (جيرۀ پايه + آفلاتوكسينAFB1) و دو سطح 0/25 و 0/75 درصد بنتونيت نانو ساختار پيلارد (PB) كه به جيرۀ پايۀ آلوده به آفلاتوكسينAFB1 اضافه شد، ميزان آفلاتوكسين در جيره‌هاي آلوده در دورۀ آغازين و رشد برابر ppb500 و در پاياني ppb1000 بود. ستون حايل بودن (پيلارينگ) در بنتونيت سديم باعث افزايش ميزان اكسيد آهن از 1/99 به 8/42 درصد و در بنتونيت سديم از 2/43 به 0/43 درصد در بنتونيت پيلارد كاهش يافت. آفلاتوكسين باعث افزايش FCR و فعاليت آنزيم‌هاي ALT و ALP در مقايسه با شاهد منفي شد. افزودن 0/25 درصد PB به جيرۀ آلوده باعث افزايش مصرف خوراك، وزن بدن و كاهش ALT شد. افزودن 0/75 درصد PB باعث كاهش ALT و ALP در مقايسه با تيمار آلوده شد. بنابراين بنتونيت سديم پيلارد باعث بهبود عملكرد و كاهش فعاليت آنزيم‌هاي كبدي در جوجه‌هاي تغذيه‌شده با آفلاتوكسين مي‌شود. نتايج به‌دست‌آمده در اين بررسي، آفلاتوكسين در سطح 1000 نانوگرم در كيلوگرم اثري بر وزن بدن و مصرف خوراك نداشت و سطح 0/25 درصد بنتونيت پيلارد مناسب­ترين پاسخ عملكردي را در جوجه­ هاي تغذيه ‌شده با آفلاتوكسين داشت.

The aim of this study was to evaluate the effects of Pillaring bentonite nanostructure on growth performance, carcass components and blood parameters of broilers challenged by aflatoxin (AF). A total of 128 day-old Ross 308 broiler chicks in a completely randomized design were randomly allotted to 4 treatments, 4 replicates and 8 birds in each. The birds were reared for 35 days. Experimental groups consisted of: negative control (C), positive control (basal diet with aflatoxin) (AF) and two level 0.25 and 0.75 % of Pillared bentonite added to basal diet with aflatoxin B1 (positive control). The Pillaring process increased the concentration FeO (1.99 to 8.42%) and decreased concentration Na2O (2.43 to 0.43 %) in Pillared bentonite as compared to sodium bentonite. The aflatoxin increased feed conversion ratio and enzyme activity ALP and ALT as compared to control diet. Supplementation of 0.25% Pillared bentonite to the infected diet of broilers increased the feed intake and body weight and decreased the concentration of ALT. Addition 0.75% Pillared bentonite increased the concentration of ALT and ALP as compare to positive control. Therefore, the supplementation of Pillared bentonite nanostructure to broiler diets infected with aflatoxin improved the performance and reduced the liver enzyme activity. The results of present research showed that Aflatoxin may had no effect on body weight and feed intake of broilers and the levels of 0.25 Pillared bentonite nanostructure has the best efficient on performance of broiler fed diets contained aflatoxin.