تأثير مكمل بتائين و تزريق ويتامين B12 در دوره انتقال بر فراسنجه‌هاي سرم خون در گاوهاي شيري

Effects of betaine supplementation and B12 injection during the transition period on serum metabolite in dairy cows

هدف از اين تحقيق ارزيابي تأثير مكمل بتائين و تزريق ويتامين B12 در دورۀ انتقال روي فراسنجه‌هاي سرم گاوهاي شيري در دورۀ انتقال است. بدين منظور 32 گاو هلشتاين چند بار زايش كرده (21 روز پيشپيش از زايش) انتخاب شدند و به يكي از چهار تيمار آزمايشي تخصيص داده شدند: تيمار شاهد يا CC (بدون تزريق ويتامين B12 و دريافت مكمل بتائين)، تيمار دوم يا CB (تزريق هفتگي 10 سي‌سي ويتامين B12)، تيمار سوم يا BC (دريافت روزانه 50 گرم مكمل بتائين) و تيمار چهارم يا BB (تزريق هفتگي 10 سي‌سي ويتامينB12 و دريافت روزانه 50 گرم مكمل بتائين). نمونه­هاي خون در روزهاي 7 روز پيش از زايش و همچنين 2 و 42 روز پس از زايش براي تعيين فراسنجه­ هاي خوني سرم گاوها و همچنين خون گوساله ­هاي تازه متولدشده گرفته شد. فراسنجه­ هاي سرم خوني گاوها تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند (P>0.05)، به‌جز براي گلوكز كه در تيمارهاي بتائين و B12 + بتائين نسبت به دو تيمار ديگر به‌طور معني‌داري بيشتر بود (P<0.05). در بين شاخص‌هاي آنزيمي، گاماگلوتاميل ترانسفراز در تيمار B12 + بتائين در مقايسه با تيمار دوم (B12) كاهش معني­ دار داشت (P<0.05). فراسنجه‌هاي سرمي گوساله‌هاي تازه متولدشده از گاوهاي دورۀ انتقال تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت. در نتيجه بتائين و ويتامين B12 تنها توانستند در بين فراسنجه‌هاي خوني گلوكز را افزايش دهند.

The objective of this study was to evaluate the effects of betaine supplementation (B-SUP) and vitamin B12 injection (VI-B12) during the transition period on serum metabolites in dairy cows. Thirty-two over conditioned multiparous Holstein cows assigned into 1 of 4 diets containing: CB (VI-B12), BC (50 g/day B-SUP), BB (VI-B12+ 50 g/day BSUP) and control (CC) form 21 d before parturition (dbp) to 21 d postparturation (dpp). Blood sample was collected at -7, 2 and 42 dpp to determine serum metabolites of dairy cow and neonatal calves. The serum metabolites were not affected by experimental treatments (P>0.05), except for glucose which was greater in BC and CB as compared to CC and CB treatments (P<0.05). Among enzymatic indexes, a significant decrease was just showed in BB treatment as compared to CB treatment for GGT enzyme (p <0.05). Also, serum metabolites in neonatal calves were not influenced by experimental treatments (P>0.05). In conclusion, B-SUP and VI-B12 improved just glucose amount without any change in other blood parameters. Anyway, more researches can be give suitable results to us, particular if the protected form of the betaine is used.