اثر برخي پروبيوتيك هاي طيور توليدي ايران بر مؤلفه‌هاي عملكردي، شاخص‌هاي اقتصادي و ريخت شناسي روده كوچك جوجه هاي گوشتي

The effect of some poultry probiotics produced in Iran on performance parameters, economic indices and small intestinal morphology of broilers

اين آزمايش با هدف مقايسه اثر برخي پروبيوتيك هاي طيور توليد ايران بر مؤلفه­ هاي عملكردي، شاخص هاي اقتصادي و ريخت شناسي روده كوچك با استفاده از 500 قطعه جوجه گوشتي يك‌روزه سويه تجاري راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار و 5 تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره پايه (شاهد) و جيره پايه به همراه پروبيوتيك­ هاي 2- باكتوژن® 3- ديپرو® 4- هايپروتكت® و 5- پروبيتاز® بودند. در سنين 24 و 41 روزگي، يك قطعه پرنده جنس نر از هر واحد آزمايشي براي بررسي شاخص هاي ريخت شناسي روده كوچك كشتار گرديد. مقايسات مستقل براي مقايسه اثر پروبيوتيك در مقابل شاهد انجام شد. نتايج اين مطالعه نشان دادند كه تيمارهاي حاوي پروبيوتيك تأثير معني داري بر افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي نداشتند. مصرف پروبيوتيك هايپروتكت® موجب كاهش مصرف خوراك در كل دوره آزمايش نسبت به ساير تيمارهاي حاوي پروبيوتيك شد (0/05≥P). وزن بدن نهايي، شاخص توليد اروپايي، شاخص هاي اقتصادي و درصد لاشه تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند. استفاده از پروبيوتيك ها تأثير معني داري بر طول نسبي و شاخص هاي ريخت‌شناسي تهي­ روده و ايلئوم نداشت. در مقايسه مستقل، استفاده از تيمارهاي حاوي پروبيوتيك در مجموع باعث افزايش هزينه خوراك مصرفي نسبت به گروه شاهد گرديد (0/05>P). بر طبق نتايج اين مطالعه، به ­نظر مي ­رسد كه استفاده از پروبيوتيك هاي مورد بررسي در مقايسه با گروه شاهد، تأثير معني داري بر عملكرد صفات، شاخص هاي اقتصادي و ريخت شناسي روده كوچك جوجه ­هاي گوشتي پرورش داده شده در شرايط بهينه نداشت.

This experiment was conducted to compare the effect of some poultry probiotics produced in Iran on performance parameters, economic indicators and small intestinal morphology of broilers using 500 one-day-old Ross 308 broilers in a completely randomized design with 5 treatments and 5 replicates per each treatment. The experimental treatments were: 1- basal diet (control), 2- basal diet + Bacto-Gene® probiotic, 3- basal diet + Di-Pro® probiotic, 4- basal diet + Hypro-Tect® probiotic and 5- basal diet + Probitaz® probiotic. At 24 and 41 days of age, one male broiler chick was slaughtered from each experimental unit. Orthogonal contrasts were done to compare the effect of probiotics versus control. The results of this study showed that the treatments containing probiotic had no significant effect on body weight gain and feed conversion ratio. The utilization of probiotic Hypro-Tect® resulted in significant reduction in feed consumption in whole experimental period compare to other treatments containing probiotic (P≤0.05). The final body weight, European efficiency factor, economic indices and carcass percentage were not affected by experimental treatments. The utilization of probiotics had no significant effect on intestinal relative length and morphological indices of jejunum and ileum. In orthogonal contrast, the utilization of treatments containing probiotic increased feed cost as compared to control group (P<0.05). According to the results of this study, it seems that the utilization of studied probiotics had no significant effect on performance parameters, economic indices and small intestinal morphology of broilers reared in optimal condition as compared to control group.