آسيب شناسي روش هاي انتقال فنّاوري در صنعت مواد غذائي و آشاميدني با بكارگيري الگوي CIPP

صنايع مواد غذايي و آشاميدني از جمله مهم‌ترين گروه‌هاي صنعتي هستند كه در توسعه اقتصادي كشورها به‌ويژه كشورهاي درحال‌توسعه نقش كارآمدي ايفا مي‌كنند. علت اصلي بروز سهم عمده‌اي از مشكلات صنايع مواد غذايي و آشاميدني ايران، وجود ضعف‌هايي در مقوله انتقال فناوري در صنعت يادشده است. ازاين‌رو در پژوهش حاضر، به آسيب‌شناسي روش‌هاي انتقال فناوري در صنعت مواد غذايي و آشاميدني ايران با به‌كارگيري الگوي CIPP پرداخته‌ شده است. از روش تصميم‌گيري چندمعياره تركيبي BWM و الكتره در بخش درونداد الگوي CIPP با هدف تعيين اهميت معيارهاي شناسايي ‌شده و رتبه‌بندي روش‌هاي انتقال فناوري استفاده‌ گرديد. با توجه به تجزيه‌وتحليل نتايج حاصل از پياده‌سازي الگوي CIPP و مشاهده عدم تطابق در بهره‌گيري از روش‌هاي كاراي انتقال فناوري، عارضه‌يابي و معرفي آسيب‌ها، روش‌ها و راهكارهاي پيشنهادي براي رفع موانع و محدوديت‌هاي انتقال فناوري مبتني بر نظرات خبرگان صنعت ارائه ‌شده است. نتايج پژوهش حاكي از آن است كه صنايع مواد غذايي و آشاميدني كشورمان برخلاف برخي صنايع ديگر، توانايي سرمايه‌گذاري در انتقال فناوري به شيوه‌هاي توسعه درون‌زا را ندارند. برخي از مهم‌ترين راه‌كارهاي معرفي‌شده توسط خبرگان در راستاي انتخاب روش مناسب انتقال فناوري عبارت است از مديريت ارتباط مؤثر با شركت‌هاي واسطه، بهره‌گيري از مديران متخصص حوزه مديريت فناوري و در نظر گرفتن عوامل بومي تأثيرگذار در صنعت تحت بررسي. راهكارهاي پيشنهادي براي هر يك از روش‌ها نيز به‌تفصيل ارائه گرديده است.