پديد آورندگان :
آبيار، سيما دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه باغباني و فضاي سبز , فاخري، براتعلي دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه اصلاح نباتات و بيوتكنولوژي , مهدي نژاد، نفيسه دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه اصلاح نباتات و بيوتكنولوژي
كليدواژه :
ارتفاع از سطح دريا , آنغوزه , صمغ , اسانس , گياه دارويي
چكيده فارسي :
آنغوزه با نام علمي ferula assa_ foetida L. متعلق به تيره چتريان مي باشد. گياه دارويي آنغوزه مخزن غني از متابوليت هاي ثانويه و مواد موثره اوليه بسياري از داروها مي باشد. مواد مذكور اگر چه اساسا با هدايت فرآيندهاي ژنتيكي ساخته مي شوند ولي ساخت آنها بطور بارزي تحت تاثير عوامل محيطي قرار مي گيرد. در اين پژوهش رابطه بين ارتفاع از سطح دريا و برخي خصوصييات فيزيكو شيميايي خاك به عنوان فاكتورهاي مهم و اثرگدار بر مقادير كمي و كيفي اسانس و همچنين مقدار صمغ گونه Ferula assa foetida در رويشگاه هاي طبيعي استان هاي فارس، خوزستان، كهگيلويه و بويراحمد مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور ابتدا سه رويشگاه طبيعي اين گونه به ترتيب (سپيدان، بهبهان، تنگ سرخ) با ارتفاع هاي مختلف از سطح دريا مشخص شد. بعد از تهيه نمونه از ريشه يا قاعده ساقه و تعيين مقدار وزن صمغ گياه مذكور، استخراج اسانس به روش تقطير با آب با دستگاه كلونجر انجام گرديد. سپس براي تعيين تركيب هاي تشكيل دهنده اسانس از دستگاه GC و GC/MS استفاده گرديد. تجزيه و تحليل هاي بدست آمده با نرم افزار SAS نسخه 9/2 انجام شد. درصد اسانس و صمغ هر سه رويشگاه با افزايش ارتفاع از سطح دريا، كاهش قابل ملاحظه اي را نشان داد كه مي توان آن را به عوامل محيطي از جمله خاك، آب و هوا، رطوبت و همچنين ارتفاع نسبت داد .همچنين نتايج نشان داد كه رويشگاه بهبهان(خوزستان) با 3/68 درصد بيشترين مقدار اسانس را در مقايسه با ساير رويشگاه ها داشت. و تركيب هاي عمده در اسانس رويشگاه خوزستان داراي كيفيت بهتري بود.
چكيده لاتين :
Asafoetida (Ferula assafoetida L.) belonging to umbelliferae family. Asafoetida is rich source of secondary metabolites
and the primary active substances of many drugs. Although, secondary metabolites are made by genetic processes but
making them can be significantly influenced by environmental factors. In this research, the relationship between
altitude and some physical and chemical characteristics of soil, important and effective factors, were studied on
quantitative and qualitative of the essential oil and the amount of gum of Ferula assafoetida in the natural habitats of
the provinces of Fars, Khuzestan, Kohgiluyeh and Boyer. For this purpose, we were examined three natural regions of
this species (Sepidan, Behbahan, Tange sorkh), respectively with different Altitude. After taking samples from the roots
or base of the stem and Determination of the weight of the plant gum, The essential oil distillation by Clevenger
apparatus was conducted with water. Data analysis was performed with SAS version 9.2. The results showed a
significant reduction in oil percentage and amount of gum three sites with height above sea level was, Which can be
environmental factors such as soil, water and air, humidity and altitude than that. Results also showed that Behbahan
sites (Khuzestan) 3.68 percent Most of the essential oil was compared to other regions. Then, to determine the
combinations of the oils from GC and GC / MS was used. By examining the spectrum of GC / MS, retention indices
and mass spectra and compare them with references and track objects standard mix 24 to 26 compounds were identified
That habitat of Yasouj, Fars, Khuzestan, respectively, a total of 93/47, 89/17 and 98/ 54 percent essential oil
components formed.
