الزامات بازرسي خريد مواد غذايي در واحدهاي آماد و پشتيباني ناجا (مورد مطالعه: استان خراسان جنوبي)

هدف اين پژوهش، شناسايي و اولويت بندي الزامات بازرسي خريد مواد غذايي در واحدهاي آماد و پشتيباني ناجا با بهره گيري از مباني نظري و مدل اسكاپ است. اين پژوهش از نظر روش از نوع پيمايشي، از لحاظ اجرا، توصيفي-تحليلي و به لحاظ هدف كاربردي مي‌باشد. جامعه آماري تحقيق 400 نفر شامل كارشناسان آماد، بهداشت، تغذيه و بازرسي و ساير افراد دخيل در امر خريد و نگهداري مواد غذايي در فرماندهي انتظامي استان خراسان جنوبي مي‌باشد. حجم نمونه به روش نمونه گيري طبقه‌اي نسبي تصادفي و بر اساس فرمول كوكران در سطح اطمينان 95 درصد و خطاي 7 درصد، 132 نفر تعيين گرديد. ابزار گردآوري اطلاعات پرسشنامه محقق ساخته است كه روايي و پايايي آن مورد تأييد قرار گرفته است. تجزيه و تحليل داده‌ها نيز از طريق آمار توصيفي و آمار استنباطي (آزمون‌هاي آمار ناپارامتريك ازجمله آزمون ويلكاكسون و آزمون فريدمن و تحليل واريانس) انجام شده است. يافته‌ها نشان مي‌دهد كه اهميت ابعاد و مؤلفه‌هاي در بازرسي خريد مواد غذايي و همچنين نقش اين عوامل در بروز مشكلات كنوني بازرسي خريد مواد غذايي در مراحل خريد، سير نزولي دارد يعني در مرحله قبل از خريد بيشترين اهميت و در مرحله بعد از خريد كمترين اهميت را دارا مي‌باشد. به ترتيب اولويت ابعاد در طي مراحل خريد عبارت‌اند از 1- بعد انسان افزار قبل از خريد 2-بعد اطلاعات افزار قبل از خريد و 3- بعد سازمان افزار قبل از خريد. ترتيب اولويت مؤلفه‌هاي نيز شامل:1-ساختار سازماني 2- ابزار و تجهيزات 3- منابع مالي و بودجه و هزينه مي‌باشد. براي حل مشكلات بازرسي خريد مواد غذايي در ناجا مي‌بايست بيشترين تمركز بر روي اقدامات قبل از خريد و با اولويت انسان افزار، اطلاعات افزار، و سپس سازمان افزار و بر روي عوامل ساختار سازماني، ابزار و تجهيزات، منابع مالي و بودجه و هزينه معطوف گردد.