تأثير جايگزيني آرد ماهي با سطوح مختلف كنجاله كانولا بر عملكرد رشد، بقا و تركيب شيميايي لاشه تاسماهي سيبري (Acipenser baerii Brandt)

اين تحقيق به‌منظور جايگزيني آرد ماهي با سطوح مختلف كنجاله كانولا و تأثير آن بر عملكرد رشد، بقا و تركيب شيميايي لاشه تاسماهي سيبري (Acipenser baerii Brandt) انجام گرفت. پنج جيره غذايي داراي پروتئين يكسان (45 درصد) و انرژي يكسان (53/18 كيلوژول بر گرم) فرموله شد. تيمار 1 به‌عنوان تيمار شاهد و بدون كنجاله كانولا و در تيمار‌هاي 2 (10C)، 3 (20C)، 4 (30C) و 5 (40C) به‌ترتيب 10، 20، 30 و 40 درصد كنجاله كانولا جايگزين آرد ماهي شد. بچه ماهيان با وزن اوليه 34/0±80/22 گرم (انحراف معيار ± ميانگين) در قالب پنج تيمار و سه تكرار به مدت 10 هفته تغذيه شدند. در پايان آزمايش عملكرد رشد، بقا و تركيب شيميايي لاشه مورد بررسي قرار گرفت. طبق نتايج بدست آمده، بين شاخص‌هاي رشد و تركيب شيميايي لاشه در تيمار‌هاي مختلف اختلاف معني‌دار مشاهده شد (05/0 P). كمترين عملكرد رشد در تيمار 40C مشاهده شد و بين اين تيمار و ساير تيمارها اختلاف معني‌دار آماري وجود داشت (05/0 P). از لحاظ عملكرد رشد بين تيمار 40C و 30 Cاختلاف معني‌دار آماري مشاهده نشد (05/0 P) اين تحقيق نشان مي دهد كه مي توان كنجاله كانولا را تا 30 درصد بدون تاثير منفي بر عملكرد رشد بقا وتركيب شيميايي لاشه جايگزين آرد ماهي در جيره غذايي تاسماهي سيبري نمود