بررسي اثر ضد قارچي عصاره آبي سير بر كانديدا آلبيكنس (مطالعه آزمايشگاهي)

Investigation of antifungal effect of aqueous extract of garlic on Candida albicans (INVITRO)

سابقه و هدف: كانديديازيس يك بيماري قارچي شايع دهان است. اقدام مناسب جهت درمان كانديديازيس استفاده از داروهاي ضد قارچ ميباشد. با توجه به مقاومت دارويي و عوارض شناخته شده داروها، تمايل به استفاده از گياهان دارويي رو به افزايش است. سير به عنوان يك ضد باكتريايي قوي شناسايي شده است. لذا در اين تحقيق اثر عصاره آبي سير و نيستاتين بر روي كانديدا آلبيكنس بررسي گرديد. مواد و روش ها: تحقيق به روش تجربي آزمايشگاهي انجام شد. به ازاي هر گروه شاهد و مورد، يك سويه استاندارد و 10 سويه باليني مورد مطالعه قرار گرفت. سويه‌ استاندارد قارچ كانديدا آلبيكنس از سازمان پژوهشهاي علمي صنعتي ايران و سويه هاي باليني از بيماران مختلف تهيه شد. سير از شمال كشور تهيه و با روش خيساندن عصاره‌گيري انجام شد. گروه هاي شاهد شامل سوسپانسيون نيستاتين 100000 واحد بر ميلي ليتر از شركت سيگما تهيه شد و در نهايت قطر هاله عدم رشد و MIC به روش Micro Broth Dialution مورد بررسي قرار گرفت. نتايج با استفاده از آزمون Ttest مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته ها: ميزان MIC نيستاتين و ميزان MIC وMBC سير نشان مي دهد كه ميزان MIC نيستاتين 96/.±3/4 ميكروگرم برميلي­ليتر و ميزان MIC سير 22/.± 1/42ميلي گرم بر ميلي ليتر و ضريب تغييرات نيستاتين % 28و سير %15و نيز وMBC سير برابر 58/. ± 1/59ميلي­گرم بر ميلي ليتر با ضريب تغييرات 36% مي­باشد. در ضمن MIC براي نمونه ي استاندارد78/0 ميلي­گرم بر ميلي ليتر و نيستاتين5/0 ميكرو گرم بر ميلي ليتر مي باشد. ميزان هاله ي عدم رشددرنيستاتين1/72 ±29/1و در گروه سير 1/15±20 بود كه در گروه نيستاتين 9/1 يا 31% بيشتر بود و آزمون Ttest نشان داد كه اين تفاوت به لحاظ آماري معنادار است. 000/0> p و در ضمن هاله ي عدم رشد براي نمونه ي استاندارد 22و نيستاتين 32مي باشد. نتيجه گيري: به نظر مي رسد كه عصاره آبي سير قادر به مهار رشد كانديداآلبيكنس بوده ولي ميزان تاثير آن كمتر از نيستاتين است.

Abstract Background and aim: Candidiasis is a common fungal disease in the mouth. An appropriate treatment for candidiasis is the use of antifungal drugs. Due to drug resistance and known side effects of drugs, the tendency to use medicinal herbs is increasing. Garlic is identified as a strong antibacterial. Therefore, in this study, the effect of aqueous garlic extract and nystatin on Candida albicans was investigated. Materials and Methods: An experimental study was carried out. For each control and case group, one standard strain and 10 clinical strains were studied. The standard strain of Candida albicans was obtained from the Iranian Research Institute of Industrial Research and clinical strains from different patients. Garlic was prepared from the north of the country and was extracted by soaking method. Control groups containing nystatin suspension of 10,000 units / ml were prepared from Sigma, and finally, the diameter of the inhibition zone and MIC by Micro Broth Dialution method were studied. The results were analyzed by T test. Result: MIC of nystatin and the MIC and MBC of garlic show that Nystatin MIC was 3.49 ± 4.96 μg / ml and micronutrient was 1.42 ± 2.22 mg / ml and nystatin variation coefficient was 28% and garlic 15% as well as MBC of garlic equal to 58 /. ± 59.1 mg / ml with a coefficient of variation of 36%. In the meantime, mic is for standard samples of 78. 0 mg / ml and nystatin 0.5 μg / ml. The amount of nongrowth halo in nystatin was 29.1 ± 1.72 and in the garlic group was 20.1 ± 1.5, which was 9.1% or 31% higher in the nystatin group and the T test showed that this difference was statistically significant. (p <0/000) and the inferiority halo for standard sample 22 and nystatin 32. Conclusion: The study showed that the aqueous extract of garlic was able to inhibit the growth of Candida albicans but its effect was less than nystatin.