ارزيابي سودمندي هاي اقتصادي رتبه‌بندي محصول‌هاي كشاورزي بر پايه سلامت و كيفيت

از اصلي‌‌‌‌ترين شاخصهاي توسعه كشورها، سطح امنيت غذايي است كه بر پايه آن، دسترسي پايدار به مواد غذايي كافي و سالم از محورهاي اصلي پرورش منابع انساني كارآمد محسوب مي‌شود. در اين زمينه اتخاذ سياست‌‌‌‌ها و راهبردهاي صحيح و اجراي برنامه‌‌‌‌هاي عملياتي براي رتبه‌‌‌‌بندي و به دنبال آن ارزش‌‌‌‌گذاري محصول‌هاي كشاورزي بر مبناي سلامت و كيفيت، موجب سودآوري بيشتر و سوق يافتن فعاليت‌‌‌‌هاي كشاورزي به سمت و سوي آن مي‌‌‌‌شود كه سلامت غذا را از محل توليد آن تنظيم كنند. تجربه‌هاي جهاني حاكي از آن است چهار عامل: سلامت، كيفيت، ارزش غذايي و ملاحظه‌هاي زيست‌محيطي در رتبه‌‌‌‌بندي محصول‌هاي كشاورزي تاثير اصلي دارند: در اين مقاله، با مروري بر تجربه‌هاي جهان بر اهميت توجه به رتبه‌‌‌‌بندي محصول ها بر اساس سلامت وكيفيت تاكيد شده است. در يك جمع‌‌‌‌بندي، راهكارهاي كارآمد و اثربخش در چارچوب واكاوي هزينه فايده مالي با مديريت تلفيقي مزرعه با اجراي روش كشاورزي زيستي ارايه شده است كه در كارگروه كشاورزي گروه توليد ستاد توسعه زيست فناوري مورد بحث و پيشنهاد بوده‌‌‌‌اند. از جمله، ارزيابي اقتصادي استفاده از نهاده‌‌‌‌هاي زيستي در زنجيره توليد محصول گندم در ايران، حاكي از مازاد سودي با ميانگين 19500 ميليارد ريال در سال است. همچنين، مقدار مشوق اقتصادي ممكن در حالت حذف يارانه كود شيميايي، بين 200 تا 4600 هزار ريال در هر هكتار گندم برآورد شده است. در مجموع، ميانگين كل سودمندي‌‌‌‌هاي ناشي از تغذيه تلفيقي در سطح كلان معادل 24850 ميليارد ريال در سال در ايران، برآورد شد. اين بررسي‌‌‌‌ها نشان مي‌‌‌‌دهد رتبه‌بندي محصول‌‌‌‌هاي سالم، نه تنها در سطح خرد منجر به بهبود بهره‌‌‌‌وري، افزايش انگيزه‌‌‌‌هاي توليد سالم و ارتقاي كارآيي در كاربرد منابع موجود مي‌‌‌‌گردد، بلكه از همه مهم‌‌‌‌تر در سطح كلان منجر به حفظ امنيت غذايي، كاهش آسيب به محيط زيست و سلامت جامعه، كاهش بار مالي بودجه دولت و هدر‌رفت سرمايه‌‌‌‌هاي ملي و تشويق افزايش سرمايه‌‌‌‌گذاري‌‌‌‌هاي جديد نيز مي‌‌‌‌شود.