تاثير مكمل زعفران همراه با تمرين مقاومتي بر مقادير سرمي لپتين، تركيب بدني و قدرت عضلاني در مردان جوان غير ورزشكار

Effect of saffron supplementation with resistance training on serum leptin levels, body composition and muscle strength in non-athletic young men

امروزه استفاده از مكمل هاي طبيعي و سنّتي براي اجراي بهتر مهارت هاي ورزشي از راه بهبود تركيب بدن و افزايش قدرت، رواج زيادي يافته است. هدف از پژوهش حاضر، بررسي تاثير مصرف مكمل زعفران و تمرين مقاومتي بر مقادير سرمي لپتين، تركيب بدني و قدرت عضلاني مردان جوان غير ورزشكار بود.روش تحقيق: در اين مطالعه نيمه تجربي،30 مرد جوان غير ورزشكار با روش نمونه گيري هدفمند انتخاب و به طور تصادفي در دو گروه تمرين مقاومتي و مصرف مكمل زعفران (15نفر) و گروه تمرين مقاومتي (15نفر) قرار گرفتند. هر دو گروه پروتكل تمريني شامل چهار جلسه تمرين مقاومتي در هفته با 60-70 درصد يك تكرار بيشينه را انجام دادند. همچنين گروه اول، روزانه يك عدد قرص 150 ميلي گرمي زعفران خالص مصرف مي كردند. در ابتدا و انتهاي دوره، از نمونه هاي خوني براي سنجش لپتين، براي سنجش تركيب بدني آزمودني ها از روش بيوالكتريكال ايمپدانس bia و براي انداز ه گيري قدرت بالاتنه و پايين تنه به ترتيب از آزمون پرس سينه و پرس پا، استفاده شد. تجزيه و تحليل داده ها با آزمون هاي tوابسته و مستقل انجام شد.يافته ها: بين گروه تمرين مقاومتي و مصرف مكمّل زعفران و گروه تمرين مقاومتي، اختلاف معني داري در ميزان لپتين، درصد چربي بدن و توده بدون چربي مشاهده شد (p≤0/05) اما قدرت بالاتنه و پايين تنه بين دو گروه تفاوت معني داري نداشت.نتيجه گيري: با توجه به نتايج مي توان گفت، تمرين مقاومتي در كنار مصرف مكمل زعفران مي تواند تركيب بدن در مردان غيرورزشكار را بهتر كند، ولي موجب بهتر شدن قدرت بالاتنه و پايين تنه نمي شود.

Nowadays, using of natural and traditional supplements has become widespread in order to better exercise sports skills by improving body composition and increasing strength. The purpose of this study was to investigate the effect of supplementation of saffron and resistance training on serum leptin levels, body composition and muscle strength in non-athletic young men. Materials and Methods: In this clinical trial study, 30 young non-athletes were selected through purposeful sampling and randomly divided into two groups: resistance training and saffron supplementation (15), and resistance training (15 people). Both groups performed the exercise protocol with four sessions of resistance training per week with 60-70% of a maximal repeat. Also, the first group consumed a single 150 mg pill of pure saffron daily. At the beginning and the end of the study, blood samples were taken for measurement of leptin, body biometric measurements were measured by BIA impedance biomechanical method, and high trunk and trunk strength were measured by chest compression and foot press, respectively. Data analysis was performed with dependent independent t tests. Results: There was a significant difference in the level of leptin, body fat percentage and lean mass between the resistance training group and saffron supplementation and resistance training group (p≤0.05), upper and lower body strengths were not significantly different between the two groups. Conclusion: According to the results, resistance training along with taking a saffron supplement can improve body composition in non-athletes men, but it does not improve upper and lower body strength.