عنوان مقاله :
تاثير روغن هاي كيلكا و كلزا بر عملكرد رشد مولدين استرلياد (Acipenser ruthenus)
پديد آورندگان :
پورحسين سارمه ، سارا دانشگاه آزاد اسلامي واحد بندرعباس - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , بحري ، اميرهوشنگ دانشگاه آزاد اسلامي واحد بندرعباس - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات , فلاحتكار ، بهرام دانشگاه گيلان - دانشكده منابع طبيعي، - گروه شيلات , يارمحمدي ، مهتاب سازمان تحقيقات، ترويج و آموزش كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر , سالارزاده ، علي رضا دانشگاه آزاد اسلامي واحد بندرعباس - دانشكده منابع طبيعي - گروه شيلات
كليدواژه :
ماهي استرلياد , چربي, روغن گياهي, روغن ماهي, رشد, تغذيه
چكيده فارسي :
تاثيرات بلند مدت (6 ماهه) ناشي از جايگزيني روغن ماهي (كيلكا) در جيره غذايي با روغن گياهي (كلزا) بر عملكرد رشد تاسماهي استرلياد (Acipenser ruthenus) تا رسيدن به مرحله تخمريزي، مورد ارزيابي قرار گرفت. سه جيره غذايي حاوي روغن ماهي (FO)، روغن گياهي (VO) و مخلوطي برابر از روغن ماهي و روغن گياهي (FO+VO) فرمول نويسي شدند. ماهيان تغذيه شده با جيره (FO+VO) وزن بيشتري نسبت به ساير تيمارها دارا بودند. اين در حالي بود كه ماهيان تيمار VO كمترين وزن را به نمايش گذاشتند (0.05 P). ميزان شاخص وضعيت، ميانگين رشد روزانه و افزايش وزن بدن به طور معني داري در ماهيان تغذيه شده با جيره FO+VO افزايش و در ماهيان تغذيه شده با جيره VO كاهش يافت (0.05 P). ارزيابي عملكرد ايمني غيراختصاصي نشان داد كه گلبول هاي سفيد خون تحت تاثير جيره هاي غذايي حاوي روغن هاي ماهي و گياهي قرار نگرفت. نتايج اين تحقيق نشان مي دهد استفاده تركيبي از منابع روغن گياهي و روغن جانوري مي تواند به طور قابل توجهي چربي مورد نياز ماهيان استرلياد را تامين نمايد. اين تحقيق اهميت برنامه ريزي غذايي در ماهيان خاوياري را به منظور بهبود عملكرد رشد و حفظ وضعيت سلامت اثبات مي نمايد.
