بررسي اثر هم افزايي عصاره‌ هيدروالكلي دارچين و زنجبيل بر پارامترهاي بيوشيميايي خون در رت‌هاي آسيب ديده با تتراكلريدكربن

The Synergistic Effects of Hydroalcoholic Extracts of Cinnamon and Ginger on the Biochemical Parameters of CCl4-Intoxicated Rats

زمينه و هدف: با توجه به اهميت سميت كبدي ناشي از دارو و سموم به­عنوان يكي از عوامل آسيب­رسان به بدن، اين مطالعه با هدف ارزيابي اثرات تركيب حاصل از عصاره­هاي دارچين و زنجبيل بر پارامترهاي بيوشيميايي سرم در موش­هاي صحرايي آسيب­ديده توسط تتراكلريدكربن (CCl4) انجام گرفت. روش كار: در اين مطالعه تجربي، 42 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار به 7 گروه 6 تايي تقسيم شدند. سه گروه كنترل شامل كنترل نرمال، كنترل تركيب عصاره‌ها و كنترل آسيب، كه روزانه به مدت 14 روز به­ترتيب آب مقطر، تركيبي از عصاره­هاي دارچين- زنجبيل و آب مقطر دريافت كردند. 4 گروه بعدي، گروه‌هاي پيش‌درماني بودند كه به ترتيب عصاره دارچين، عصاره زنجبيل، تركيب عصاره‌ها و سيلي‌مارين به صورت روزانه و تك دوز دريافت نمودند. در روز 14 به گروه‫هاي كنترل آسيب و پيش­درماني مقدار 1 ml/kg تتراكلريدكربن حل شده در روغن زيتون (1:1 v/v) به صورت داخل صفاقي تزريق شد. به گروه‌هاي 1 و 2 فقط روغن زيتون تزريق گرديد. 52 ساعت بعد از تزريق CCl4 خون‌گيري انجام گرفت و سرم آنها جداسازي شد. يافته‌ها: تزريق CCl4 سبب افزايش معني­دار در ميزان فعاليت آنزيم‌هاي ALT و AST، سطوح كلسترول، تري‌گليسريد و LDL، و همچنين كاهش سطوح آلبومين و HDL سرم رت‌هاي آسيب­ديده نسبت به گروه كنترل نرمال شد (0/001>p). پيش‌درمان با عصاره دارچين و زنجبيل بصورت جداگانه و توام سبب بهبود معني­دار اين مقادير در مقايسه با گروه آسيب گرديد (0/001>p). نتيجه‌گيري: مصرف همزمان دارچين و زنجبيل اثرات محافظت­كنندگي بهتري در مقابل آسيب­هاي ناشي از تتراكلريدكربن نشان داد.

Background & objectives: Considering the importance of liver toxicity due to drugs and toxins as a major cause of liver damage, this study was conducted to evaluate the effects of the combination of cinnamon and ginger extracts on serum biochemical parameters in carbon tetrachloride (CCl4)- intoxicated rats. Methods: In this experimental study, forty-two male Wistar rats were divided into 7 groups (n=6). Three control groups including normal control, combined extract control and damaged control were designated that received distilled water, a mixture of cinnamon and ginger extracts and distilled water respectively for 14 days. Other 4 groups were pre-treatment groups which were treated with cinnamon (50 mg/kg/d), ginger (250 mg/kg/d), cinnamon + ginger (25+125 mg/kg/d) and silymarin (100 mg/kg/d) respectively for 14 days before being damaged by intraperitoneal injection of CCl4 (1 ml/kg, 1:1 in olive oil). Fifty - two hours after CCl4 injection, blood sampling was performed and biochemical parameters were measured in serum of rats. Results: The results of this study showed that the injection of CCl4 significantly increased the ALT and AST enzymes activity ,cholesterol, triglyceride, and LDL levels and decreased the blood albumin and HDL levels in damaged rats compared to the normal control group (p<0.001). However, pre-treatment with the cinnamon and ginger extracts, especially combination of extracts significantly improved these values ​​compared to the CCl4 damage group (p<0.001). Conclusion: The results suggest that simultaneous use of cinnamon and ginger extracts has more significant protective effects against CCl4-induced hepatotoxicity.