واكنش جوجه‌هاي گوشتي سويه راس 308 به سطوح مختلف والين قابل هضم در دوره رشد

زمينه مطالعاتي: تغذيه سطوح مورد نياز اسيد‌آمينه والين نقش موثري بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي دارد. هدف: اين آزمايش به منظور تعيين احتياجات اسيد آمينه والين قابل هضم و اثرات آن بر صفات عملكردي جوجه خروس‌هاي گوشتي سويه راس 308 انجام گرفت. روش كار: تعيين احتياجات اسيد آمينه والين براساس شاخص‌هاي عملكردي جوجه‌ خروس‌هاي گوشتي در قالب طرح كاملاً تصادفي با450 قطعه جوجه يك روزه سويه راس 308 از سن 8 تا 21 روزگي در 6 تيمار و 5 تكرار (15 پرنده در هر تكرار) انجام گرديد. جيره غذايي پايه حاوي ذرت و كنجاله سويا براي مقادير كافي تمام مواد مغذي به جز اسيد‌ آمينه والين تنظيم گرديد. سطوح افزايشي اسيد آمينه والين به جيره غذايي پايه جهت ايجاد 6 سطح اسيد آمينه والين قابل هضم، در دامنه 0.74 تا 0.99 درصد تامين گرديد. افزايش وزن بدن، مصرف خوراك، ضريب تبديل غذايي، راندمان غذايي و ميزان مصرف اسيد آمينه والين قابل هضم طي دوره آزمايشي اندازه گيري شد. نتايج: مدل خطوط شكسته غيرخطي براي برآورد احتياجات والين قابل هضم جوجه‌هاي گوشتي سويه راس 308 به خوبي روي داده‌هاي افزايش وزن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي برازش داده شد و ميزان والين قابل هضم مورد نياز براي اين سه صفت به ترتيب 0.85، 0.95 و 0.84 درصد جيره غذايي برآورد گرديد. ميانگين مقادير شاخص‌هاي افزايش وزن بدن، مصرف خوراك، ضريب تبديل غذايي، راندمان غذايي و ميزان مصرف اسيد آمينه والين قابل هضم به طور معني‌داري تحت تاثير اسيد آمينه والين قرار گرفت (P 0.01). بطوريكه كمترين مقادير ضريب تبديل غذايي و بالاترين راندمان غذايي مربوط به سطح 0.89 درصد اسيد آمينه والين بود. نتيجه گيري نهايي: با توجه به نتايج، ميزان احتياجات اسيدآمينه والين براي حداكثر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي بين 0.84 تا 0.95 متغيير مي‌باشد و اختلاف چشمگيري بين احتياجات والين برآورد شده سويه راس 308در دوره رشد با ساير منابع مشاهده شد.