كاربرد الگوي چند سطحي تعادل در معني‌داري تبليغات عمومي بر سود صنعت توليد شير در ايران

محصولات لبني به‌ويژه شير، نقش مهمي در سبد مصرف كالاهاي سلامت‌بخش خانوارهاي ايراني دارد. از ديرباز افزايش ميزان مصرف اين ماده غذايي، از سياست‌هاي دولت بوده است. يكي از راه‌هاي افزايش مصرف خانوارها، ترويج مصرف شير با استفاده از تبليغات عمومي مي‌باشد. با توجه به اينكه تبليغات عمومي، هزينه‌بر است، پرسش اصلي اين است كه آيا در سال‌هاي گذشته، تبليغات عمومي در صنعت توليد شير توانسته است بر تقاضاي شير (از جنبه مصرف‌كنندگان) و در نتيجه سود صنعت توليد شير (از جنبه توليد‌كنندگان) اثرگذار باشد. بنابراين، هدف اين پژوهش بررسي الگوي معني‌داري تبليغات عمومي شير بر تقاضاي خرده‌فروشي و سود صنعت در يك الگوي چند سطحي تعادل در سال 1395 در كشور است. نتايج نشان مي‌دهد كه به‌طور ميانگين مقدار آماره amp;nbsp;بر اساس شاخص شدت تبليغات عمومي در بازار رقابتي چندسطحي شير، 519/1 تا 657/10 خواهد بود. اين مقدار بر اساس شاخص شدت تبليغات عمومي براي بازار رقابتي چندسطحي محصولات لبني، 032/3 تا 692/3 و براي بازار غيررقابتي 981/0 تا 414/3 مي‌باشد. يعني، با غيررقابتي‌تر شدن بازار، معني‌داري تبليغات كاهش ‌مي‌يابد. بطور ميانگين در سناريوهاي مختلف قيمت نهاده در سطح مزرعه معني‌داري از 937/2 تا 414/3 تغيير مي‌كند. ميانگين معني‌داري تبليغات شير در تمامي سناريوها 883/3 بدست آمده است. بنابراين در تمامي سناريوهاي در نظر گرفته‌شده، تبليغات شير اثر معني‌داري بر تقاضاي مصرف‌كنندگان و سود صنعت توليد شير دارد. همچنين با افزايش كشش قيمتي تقاضاي شير فرآوري‌شده در سطح خرده‌فروشي و قيمت نهاده توليد شير خام در سطح مزرعه (قيمت علوفه، كاه، گندم، جو و ...)، سطح معني‌داري تبليغات بر تقاضاي شير فرآوري‌شده در سطح خرده فروشي كاهش و با افزايش ضريب بهينه تبليغات (شاخص شدت تبليغات) سطح معني‌داري تبليغات افزايش مي‌يابد. پيشنهاد مي‌شود به منظور تأثيرگذاري بيشتر تبليغات عمومي بر افزايش مصرف شير، سياست‌هايي در جهت كاهش قيمت نهاده‌هاي توليد و افزايش شاخص شدت تبليغات را اجرا نمود. سياست‌هايي كه موجب رقابتي‌تر شدن بازار شير (در سطوح مختلف بازاريابي) شود، نيز مي‌تواند مفيد باشد.