• شماره ركورد
    110050
  • عنوان مقاله

    بهينه سازي شرايط تاثير آنزيمها بر افزايش بازدهي استخراج روغن از دانه هاي روغني سويا و آفتابگردان

  • پديد آورندگان

    وثوقي ، منوچهر نويسنده دانشكده مهندسي شيمي و نفت-دانشگاه صنعتي شريف تهران vousoughi, manouchehr , عالم زاده ، ايران نويسنده , , جعفري ، جواد نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1381 شماره 52
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    6
  • از صفحه
    634
  • تا صفحه
    639
  • كليدواژه
    مهندسي , هيدروليزآنزيمي , پكتيناز , دانه سويا , سلولار , آفتابگردان
  • سال انتشار
    1381
  • عنوان نشريه
    اميركبير
  • عنوان نشريه
    اميركبير
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 52 سال 1381
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان