ارتباط ميان ناامني غذايي با اضافه‌ وزن و چاقي در بين دانش‌آموزان دختر (12 - 15سال) نوجوان شهر اروميه

Association of Food Insecurity with Overweight and Obesity in Adolescent Female Students (12-15 Years Old) in Urmia

زمينه و هدف چاقي در كشورهاي خاورميانه شيوع زيادي دارد و مشكلات ناشي از آن از عمده‌ترين مسائل تغذيه‌اي و بهداشتي است. پژوهش حاضر به‌منظور بررسي ارتباط بين ناامني با شاخص تودة بدني در شهر اروميه طراحي شد. مواد و روش‌ها در اين تحقيق، 453 دانش‌آموز دختر به‌روش نمونه‌گيري چندمرحله‌اي انتخاب شدند. شاخص‌هاي تن‌سنجي شامل قد، وزن و دور كمر افراد با روش‌هاي استاندارد و ابزارهاي كاليبره‌شده اندازه‌گيري شد. ناامني غذايي با استفاده از پرسش‌نامة راديمر ـ كرنل تعيين شد. يافته‌ها در ارتباط با امنيت غذايي، تفاوت معناداري بين افراد چاق و افراد با وزن نرمال مشاهده نشد. امنيت غذايي به‌طور مستقيم با لاغري ارتباط داشت (p = 0.04). اين درحالي است كه در مدل رگرسيون لجستيك چندگانه، ناامني غذايي با لاغري ارتباط معكوس داشت [OR = 0.642, 85%CI (0.48-0.68), P = 0.033]. نتيجه‌گيري نتايج نشان داد امنيت غذايي با افزايش احتمال لاغري همراه است.

Introduction: Obesity is prevalent in the Middle East and its resulted handicaps are the main nutritional and health issues. The present study was designed to investigate the relationship between insecurity with body mass index in Urmia. Methods: In this study, 453 female students were selected by multi-stage sampling. Anthropometric indices including height, weight and waist circumference were measured using standard methods and calibrated instruments. Food insecurity was determined using a Radiometer/ Cornell questionnaire. Results: Regarding food security, there was no significant difference between obese and normal weight subjects. Food security (P = 0.04) were directly related to underweight. In the multiple logistic regression model food insecurity had inverse association with it (OR = 0.642, 85% CI (0.48 – 0.68), P = 0.033). Conclusion: The results of this study show that food security was associated with an increased risk of underweight.