تأثير سركه‌ چوب كاج بر جوانه‌زني و ويژگي‌هاي رشدي و فيزيولوژيك، و جذب عناصر در ريحان

Effect of Pine Wood Vinegar on Germination, Growth and Physiological Characteristics, and Uptake of Elements in Basil

مواد آلي به‌دليل عوارض جانبي كمتر نسبت به مواد شيميايي، براي استفاده در كاربردهاي مختلف، از جمله توليدات صنعتي و كشاورزي، روز به ‌روز بيشتر مورد توجه قرار مي­‌گيرند. پژوهش حاضر در سال 1393 طي دو آزمايش جداگانه در قالب طرح كاملاً تصادفي به‌منظور بررسي تأثير سركه چوب كاج بر ويژگي‌هاي رشدي و فيزيولوژيك گياه ريحان با 6 تيمار (صفر، 1250، 2000، 2500، 3333 و 5000 ميلي‌گرم بر ليتر)، با چهار تكرار، طراحي و اجرا شد. آزمايش اول به‌صورت آزمايشگاهي روي بذرهاي ريحان به‌صورت پرايمينگ و آزمايش دوم به‌صورت گلداني در گلخانه پژوهشي دانشكده كشاورزي دانشگاه صنعتي اصفهان انجام شد. كاربرد سركه چوب كاج روي بذر در تيمار 1250 ميلي‌گرم بر ليتر موجب افزايش درصد جوانه‌­زني و در تيمار 2500 ميلي‌گرم بر ليتر موجب تسريع در فرايند جوانه‌­زني شد. در آزمايش دوم، بيشترين حجم و طول ريشه در تيمار 3333 و بيشترين مقدار سطح ريشه در تيمار 5000 ميلي‌گرم بر ليتر در ريحان اندازه‌­گيري شد. غلظت عنصر نيتروژن در تيمار 3333، غلظت عنصر پتاسيم در تيمار 5000 و غلظت كلسيم و آهن در تيمار 1250 ميلي‌گرم بر ليتر نسبت به تيمارهاي ديگر در بالاترين سطح قرار داشت. ميزان فلورسانس كلروفيل، شاخص سبزينگي (SPAD)، نشت يوني و كلروفيل a در تيمار 3333 ميلي‌گرم بر ليتر بالاترين سطح را نشان دادند. با توجه به نتايج به‌دست آمده از آزمايش دوم، شاخص‌هاي رشدي گياه ريحان با كاربرد سركه چوب كاج در تيمار 3333 ميلي‌گرم بر ليتر بيشترين ميزان افزايش را نشان دادند. بنابراين، مي‌توان اين غلظت از سركه چوب كاج را پيشنهاد كرد.

The use of organic materials is increasing in agriculture and industrial products due to their less side effects than chemical materials. In order to study the effect of pine wood vinegar (Pyroligneous acid) on growth and physiological traits of basil, two experiments were designed and conducted in 2014, based on a completely randomized design with 6 treatments (0, 1250, 2000, 2500, 3333 and 5000 mg/L) and 4 replications. The first experiment was conducted in the laboratory in order to study the wood vinegar priming on basil seeds and the second experiment was performed in the Research Greenhouse of College of Agriculture, Isfahan University of Technology. Application of 1250 mg/L wood vinegar increased germination percentage of the basil seeds and 2500 mg/L treatment speeded up the germination process. In the second experiment, maximum volume and length of roots were observed in the 3333 mg/L treatment and the highest root surface was measured in the 5000 mg/L treatment. Nitrogen concentration in the 3333 mg/L treatment, potassium concentration in the 5000 mg/L treatment, and calcium and iron concentrations in the 1250 mg/L treatment were at the highest level compared to other treatments. Chlorophyll fluorescence, SPAD, ion leakage and chlorophyll a content showed the highest levels in the 3333 mg/L treatment. Based on the results of the second experiment, most growth parameters of the basil were at the highest level by application of 3333 mg/L pine wood vinegar. Therefore, this concentration of pine wood vinegar can be recommended.