بررسي فارماگنوزي، سنجش محتواي فنل و فلاونوئيد تام و بررسي خاصيت آنتي اكسيداني عصاره ساقه و برگ 6 گونهStellaria و دو جنس نزديك آن در ايران

در اين مطالعه به بررسي عصاره كل گياه به روش خيساندن براي بررسي حضور تركيبات موثره، سنجش خاصيت آنتي اكسيداني، تركيبات فنلي و فلاونوئيد كل در ميان 6 گونه جنس Stellaria و دوگونه نزديك آن شامل Myosoton aquaticum  وMesostemma kotschyanum  متعلق به زير خانواده Alsinoides از خانواده ميخك پرداخته شده است. محتواي تركيبات فنول و فلاونوئيد به ترتيب به روش هاي فولن سيوكالتيو و كلريد آلومينيوم اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه تفاوت معني داري بين ميانگين هاي محتواي تركيبات فنل و فلاونوئيد و فعاليت آنتي اكسيداني گونه هاي مختلف وجود دارد  .(P 0.01) نتايج نشان داد كه محتواي تركيبات فنل كل در 8 گونه مطالعه شده از 028/0± 1 تا 69/0± 18/8 ميلي گرم بر گرم وزن خشك و محتواي فلاونوئيد كل از 026/0± 1 تا 59/0± 7/6 ميلي گرم بر گرم وزن خشك متغير بود. بيشترين فعاليت مهاركنندگي راديكال آزاد DPPH در گونه S. alsinoides با مقدار IC50 معادل 1/0 ± 3 ميلي گرم بر ميلي ليتر وزن خشك مشاهده شد.