اثر تاريخ كاشت زمستانه و محلول پاشي عنصر روي بر برخي صفات كيفي، اسيدهاي چرب روغن و عملكرد ارقام بهاره كلزا (Brassica napus L.) در منطقه كرج

اثر تاريخ كاشت زمستانه و محلول پاشي عنصر روي بر عملكرد و تركيب اسيدهاي چرب ارقام بهاره كلزا طي آزمايشي به صورت فاكتوريل‌اسپلت پلات در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار به مدت دو سال (94-93 و 95-94) در مزرعه تحقيقاتي موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر كرج مطالعه شد. در اين آزمايش عامل تاريخ كاشت زمستانه داراي سه سطح شامل 5ام ،15ام و 25ام اسفندماه و عامل عنصر روي در دو سطح، شامل محلول پاشي با سولفات روي و عدم كاربرد روي (محلول پاشي با آب خالص) به صورت فاكتوريل در كرت هاي اصلي و ارقام بهاره شاملRGS003 ,Zafar ,Julius ,Jerry ,Zabol 10  و hyola4815 در كرت هاي فرعي قرار گرفتند. ‌‌‌نتايج تجزيه مركب داده ها نشان داد كه اثر سال، تاريخ كاشت، محلول‌پاشي عنصر روي، رقم و اثر متقابل تاريخ كاشت و رقم بر صفات كيفي ‌(ميزان گليكوزينولات دانه و اسيدهاي چرب)، در سطح 1 درصد معني‌دار بودند. بيشترين عملكرد دانه در ارقام zafar با ميانگين 4258 كيلوگرم در هكتار و hyola4815 با ميانگين 4192 كيلوگرم در هكتار، در تاريخ كاشت 5 اسفند مشاهده شدند. ‌بيشترين و كمترين درصد اولئيك اسيد، به‌ترتيب به ارقام zafar با ميانگين 89‏/66 درصد و zabol10  با ميانگين 02‏/66 درصد اولئيك اسيد تعلق داشتند. ‌همچنين، كمترين ميزان گلوكوزينولات دانه در ارقام ‌zafar با ميانگين ‌313‏/8 ميلي‌گرم در گرم وزن خشك كنجاله و hyola4815 با ميانگين567‏/8 ميلي‌گرم در گرم وزن خشك كنجاله در تاريخ كاشت 5 اسفند به دست آمدند. نتايج آزمايش نشان داد كه با تاخير در تاريخ كاشت عملكرد دانه، عملكرد روغن، ميزان پالميتيك اسيد، لينولئيك اسيد و اولئيك اسيد روغن دانه كاهش و درصد لينولنيك اسيد، اروسيك اسيد و ميزان گليكوزينولات دانه به طور معني دار افزايش مي يابند.