تاثير استفاده از بيوچار حاصل از محصول فرعي پسته بر عملكرد، پروتئين ميكروبي و برخي از فراسنجه‌هاي شكمبه و خون بره‌هاي پرواري

بيوچار يك ماده غني از كربن است كه از سوختن مواد آلي در حضور كم و يا عدم حضور اكسيژن توليد مي‌شود و داراي ساختار متخلخل و نواحي سطحي زياد براي اتصال ميكروب‌ها مي‌باشد. اين آزمايش به منظور بررسي تاثير استفاده از جيره حاوي يك درصد بيوچار محصول فرعي پسته بر عملكرد، توليد پروتئين ميكروبي و برخي از فراسنجه‌هاي تخميري شكمبه و خون در بره‌هاي نر پرواري نژاد كرماني انجام شد. به اين منظور 12 راس بره نر با ميانگين وزن اوليه 1.37±21.70 كيلوگرم به دو گروه شش راسي با ميانگين وزن يكسان تقسيم شدند. بره‌ها در قالب يك طرح كاملاً تصادفي به‌مدت 91 روز با جيره‌هاي آزمايشي شامل سطوح صفر و يك درصد بيوچار محصول فرعي پسته تغذيه شدند. خوراك مصرفي روزانه و افزايش وزن هر دو هفته يك‌بار اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد خوراك مصرفي تحت تاثير جيره‌هاي آزمايشي قرار نگرفت، اما جيره حاوي بيوچار محصول فرعي پسته سبب افزايش وزن روزانه، بهبود راندمان تبديل خوراك و افزايش توليد پروتئين ميكروبي بره‌ها گرديد (0.05 p). تفاوتي در pH شكمبه بره‌ها با جيره‌هاي آزمايشي مشاهده نشد، در حالي كه نيتروژن آمونياكي در شكمبه بره‌هاي با جيره حاوي بيوچار بيشتر بود (0.03=p). تفاوتي در غلظت آنزيم‌هاي كبدي و تري‌گليسريد خون بره‌ها در گروه‌هاي آزمايشي مشاهده نشد، هرچند در بره‌هاي با جيره حاوي بيوچار غلظت گلوكز، نيتروژن اوره‌اي و پروتئين كل خون بيشتر بود (0.01 p). نتايج اين تحقيق نشان داد كه استفاده از بيوچار محصول فرعي پسته در جيره بره‌هاي پرواري سبب افزايش سرعت رشد و بهبود راندمان تبديل خوراك مي‌گردد.