اثر سطوح مختلف اسانس مرزه، پودر سير و شبدر بر ‌عملكرد، خصوصيات لاشه و نسبت بازده انرژي و پروتئين در جوجه‌هاي‌گوشتي

به‌منظور تعيين اثرات سطوح مختلف اسانس مرزه خوزستان، پودر سير و شبدر بر عملكرد، خصوصيات لاشه و بازده مصرف انرژي و پروتئين در جوجه‌هاي گوشتي، آزمايشي با استفاده از 560 قطعه جوجه گوشتي يك‌روزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 7 تيمار شامل 1-شاهد (بدون افزودني)، 2-400 ميلي‌گرم/كيلوگرم اسانس مرزه، 3-500 ميلي‌گرم/كيلوگرم اسانس مرزه، 4-2 درصد پودر سير، 5-4 درصد پودر سير، 6-5 درصد پودر شبدر، 7-10 درصد پودر شبدر، و هر تيمار با 4 تكرار و 20 قطعه جوجه در هر تكرار در سه دوره آغازين، رشد و پاياني به مدت 42 روز اجرا شد. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش، تأثير سطوح مختلف پودر سير، پودر شبدر و اسانس مرزه خوزستان بر مصرف خوراك روزانه، وزن بدن و ضريب تبديل غذايي معني‌دار بود (P 0/05). بيشترين ميانگين وزن بدن مربوط به گروه‌هاي شاهد و سطوح مختلف اسانس مرزه و سير بود و كمترين وزن زنده در تيمارهاي حاوي شبدر مشاهده شد (P 0/05). نتايج نشان دادند كه استفاده از اسانس مرزه و پودر سير نسبت به تيمار شاهد موجب افزايش معني‌داري در وزن زنده جوجه‌هاي‌گوشتي شد. بيشترين نسبت بازده انرژي‌ و پروتئين در پايان دوره پرورش به ترتيب مربوط به تيمارهاي شاهد، اسانس مرزه و پودر سير بود (P 0/05). استفاده از شبدر در جيره سبب كاهش معني‌دار وزن بدن و بازده انرژي و پروتئين در جوجه‌هاي گوشتي گرديد. خصوصيات لاشه به‌جز بازده لاشه و سينه به‌طور معني‌داري تحت تأثير تيمارهاي ‌آزمايشي قرار نگرفتند.