تأثير شكل فيزيكي كنسانتره و نوع بافر جيره بر سنتز پروتئين ميكروبي، فراسنجه‌هاي شكمبهاي و خوني در بره‌هاي پرواري دالاق

به‌منظور بررسي تاثير شكل فيزيكي كنسانتره و نوع بافر جيره بر فراسنجه‌هاي شكمبه‌اي، خوني و سنتز پروتئين ميكروبي در بره‌هاي پرواري نژاد دالاق از 28 رأس بره نر 5-6 ماهه با ميانگين وزن 2.7±28 استفاده شد. اين آزمايش به صورت فاكتوريل 2×2 بر پايه طرح كاملا تصادفي با دو نوع بافر و دو شكل فيزيكي كنسانتره به مدت 98 روز اجرا شد. تيمارها شامل 1 كنسانتره پلت شده + سسكوئي كربنات سديم، 2 كنسانتره پلت شده + بي‌كربنات سديم، 3 كنسانتره آردي + سسكوئي كربنات سديم و 4 كنسانتره آردي + بي‌كربنات سديم بودند. نمونه گيري از مايع شكمبه و خون گيري در روزهاي 42 و 84 انجام شد. در روز 70 آزمايش جهت نمونه گيري و جمع آوري ادرار 3 رأس بره از هر تيمار به قفس‌هاي متابوليكي منتقل شدند. نتايج نشان داد كه pH شكمبه در سه ساعت بعد از تغذيه در تيمار كنسانتره آردي و بافر سسكوئي كربنات سديم بيش از ساير تيمارها بود (P 0/05). تيمارهاي آزمايشي هيچگونه تاثيري بر غلظت آمونياك شكمبه، تعداد پروتوزوا و جمعيت ميكروبي نداشتند (P 0/05). در بين دامهاي مصرف كننده كنسانتره پلت و آردي و بافرهاي مختلف، اختلاف معني‌داري از نظر غلظت مواد معدني خون بجز كلسيم مشاهده نشد بطوريكه كلسيم خون در تيمارهاي پلت بعلاوه سديم بي‌كربنات و آردي بعلاوه سسكوئي بالاتر از ساير تيمارها بود (P 0/05). مشتقات پوريني و كل دفع و جذب مشتقات پوريني از ادرار و ميزان پروتئين ميكروبي سنتز شده در شكمبه به طور معني‌داري در تيمار كنسانتره پلت و بافر بي‌كربنات سديم افزايش يافت (P 0/05).با توجه به نتايج اين آزمايش مي توان نتيجه گرفت كه استفاده از جيره اردي حاوي سكوئي كربنات سديم بيشترين pH شكمبه را بدنبال دارد و كنسانتره پلت و بافر بي كربنات سديم سبب بهبود سنتز پروتئين ميكروبي مي شود.