اثر يك تركيب اوره آهسته رهش توليد شده بر توليد گاز، تخمير، گوارش‌پذيري مواد مغذي و فعاليت آنزيم هاي ميكروبي با استفاده از شيرابه شكمبه گوسفند

در پژوهش حاضر يك تركيب آهسته رهش اوره توليد شد و اثرات آن روي فراسنجه‌هاي توليد گاز، تخمير، ناپديد شدن مواد مغذي و فعاليت آنزيم‌هاي ميكروبي شكمبه گوسفند در شرايط آزمايشگاهي بررسي گرديد. از چهار تيمار آزمايشي شامل جيره شاهد (كنترل)، و مكمل نمودن جيره شاهد با اوره، اوره آهسته رهش و اًپتيژن استفاده گرديد. نتايج نشان داد كه در عمده زمان‌هاي انكوباسيون، بيشترين ميزان غلظت آمونياك شكمبه در جيره غذايي مكمل شده با اوره و كمترين ميزان در جيره شاهد مشاهده گرديد (P 0/05). هرچند، در همه زمان‌هاي انكوباسيون اختلاف قابل توجهي بين تيمار مكمل شده با اوره آهسته رهش و اُپتيژن وجود نداشت (P 0/05). پس از 96 ساعت انكوباسيون، جيره‌هاي آزمايشي تأثيري بر كل گاز توليدي، ضرايب b و c و pH شكمبه نداشتند (P 0/05). بيشترين ميزان ناپديد شدن ماده خشك و ماده آلي، تخمين انرژي قابل متابوليسم، اسيدهاي چرب فرار كوتاه زنجير، سنتز پروتئين ميكروبي و فعاليت آنزيم كربوكسي متيل سلولاز در جيره شاهد و كمترين ميزان آنها در جيره مكمل شده با اوره به دست آمد (P 0/05). بيشترين ميزان فعاليت تجزيه كاغذ صافي با تغذيه جيره حاوي اوره آهسته رهش و كمترين ميزان آن در جيره حاوي اوره مشاهده گرديد (P 0/05). بيشترين ميزان فعاليت پروتئازي شكمبه در جيره مكمل شده با اوره بوده، و كمترين ميزان آن در جيره شاهد به دست آمد (P 0/05). در كل، استفاده از مكمل اوره آهسته رهش در شرايط آزمايشگاهي در مقايسه با اوره سبب بهبود گوارش‌پذيري ماده خشك و ماده آلي، سنتز پروتئين ميكروبي و فعاليت عمده آنزيم‌هاي فيبرولايتيك شكمبه گرديد.