اثرات هيومات سديم و پروبيوتيك بر عملكرد، خصوصيات لاشه، ايمني و مورفولوژي روده در جوجه‌هاي گوشتي

زمينۀ مطالعه: براي حذف آنتي بيوتيك ها از صنعت پرورش طيور، يافتن جايگزين هايي مناسب براي بهبود صفات توليدي و سلامتي پرنده امري ضروري است. در اين ميان، تركيبات و مواد افزودني با منشاء طبيعي يكي از بهترين گزينه ها در اين رابطه محسوب مي شوند. هدف: بررسي تأثير كاربرد هيومات سديم و پروبيوتيك و برهمكنش آن ها در تغذيه جوجه هاي گوشتي روي شاخص هاي عملكردي، خصوصيات لاشه، فراسنجه هاي مورفولوژيكي روده و ايمني در جوجه هاي گوشتي بود.  روش‌كار: براي اين منظور از 336 قطعه جوجه گوشتي جنس نر سويه راس 308 از سن 1 الي 42 روزگي در قالب طرح كاملا تصادفي  به صورت فاكتوريل3×2  در 4 تكرار 14 قطعه اي استفاده به عمل آمد، دو فاكتور آزمايشي شامل هيومات سديم (حامي دام) در سه سطح صفر، 0.35 و 0.45 و پروبيوتيك در دو سطح صفر و 0.02 درصد جيره غذايي بود. نتايج: نتايج نشان داد كه ضريب تبديل غذايي تحت تأثير اثرات اصلي افزودن هيومات سديم و پروبيوتيك در دوره هاي آغازين و رشد قرار ندارد (P 0/05). ليكن ضريب تبديل غذايي كل دوره، وزن زنده پايان دوره و شاخص توليد در تيمار دريافت كننده هيومات سديم به ميزان 0.35 درصد  جيره بهتر از سايرين بود (P 0/05). وزن نسبي لاشه در تيمارهاي دريافت كننده پروبيوتيك و هيومات سديم نسبت به گروه شاهد از لحاظ آماري بيشتر بود و از ميزان چربي حفره بطني كمتري نسبت به شاهد برخوردار بودند (P 0/05).  هم چنين وزن نسبي روده در گروه دريافت كننده پروبيوتيك و هيومات سديم از لحاظ آماري كمتر از گروه شاهد بود (P 0/05).  ولي وزن نسبي ساير اندام هاي داخلي تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نداشت (P 0/05). بيشترين ميزان تيتر در واكنش به SRBC و ايمنوگلوبولين نوع G در تيمارهاي دريافت كننده جيره حاوي 0.45 درصد هيومات سديم  و 0.02 درصد پروبيوتيك حاصل گرديد (P 0/05). نتيجه‌گيري نهايي: استفاده از سطوح  0.35 درصد هيومات سديم و 0.02 درصد  پروبيوتيك در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي باعث بهبود عملكرد رشد، خصوصيات لاشه و فراسنجه هاي مورفولوژيكي روده مي گردد.