اثرات سطوح مختلف عصاره يوكا (Yucca schidigera) بر عملكرد رشد، ايمني غير اختصاصي و كيفيت آب محيط پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) در سيستم بازگردشي آب

مطالعه حاضر با هدف تعيين تاثير رژيم غذايي حاوي عصاره يوكا بر رشد و تغذيه، ايمني غير اختصاصي و كيفيت آب محيط پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) انجام شد. ماهيان با ميانگين وزني 1.65±18.89 گرم و ميانگين طولي 0.77±12.40 سانتي متر در 4 تيمار آزمايشي و هر يك با 3 تكرار به مدت 60 روز (دوره اول آزمايش: 50 روز بدون استرس آمونياك) و (دوره دوم آزمايش: 10 روز تحت استرس آمونياك به ميزان 0.024 ميلي گرم در ليتر) مورد آزمايش قرار گرفتند. سطوح مختلف عصاره گياهي به ميزان 0% (شاهد)، 0.5 (Y1)، 1 (Y2) و 1.5 (Y3) درصد بر روي غذاي تجاري اسپري شد. نتايج نشان داد كه ماهيان تغذيه شده در تيمار Y3 از نظر وزن نهايي، افزايش وزن، درصد رشد روزانه و سرعت رشد ويژه در مقايسه با تيمار شاهد اختلاف معني داري داشت (P 0/05). كمترين ميزان ضريب تبديل غذايي (FCR) در رژيم غذايي حاوي 1% عصاره گياهي (Y2) مشاهده شد. در پايان دوره آزمايش، 24 ساعت تعويض آب انجام نشد. در اين مدت، نمونه برداري از آب محيط پرورش هر 4 ساعت يكبار صورت گرفت. آمونياك آب از ساعت ۱۶ تا ۲۴ افزايش يافت. نتايج نشان داد كه غلظت هاي مختلف عصاره يوكا بر عملكرد رشد و آمونياك آب اثر مي گذارد. بر اساس نتايج سنجش فاكتورهاي ايمني غير اختصاصي مي توان اظهار داشت كه عصاره يوكا باعث تحريك ايمني شده اما در برخي موارد تاثير معني دار آماري نداشته است كه نياز به مطالعات جامع تري دارد.