اثر سطوح مختلف اسيدآمينه ترئونين در جيره‌هاي آغازين بر پايه گندم بر عملكرد، سيستم ايمني و خصوصيات لاشه جوجه‌هاي گوشتي

به منظور بررسي اثر افزودن سطوح مختلف اسيدآمينه ترئونين به يك جيره كم پروتئين بر پايه گندم بر عملكرد و پاسخ ايمني جوجه‌هاي گوشتي، از 280 قطعه جوجه گوشتي نر يك روزه سويه راس 308 در قالب يك طرح كاملاً تصادفي استفاده شد. تيمارهاي استفاده شده در اين آزمايش شامل هفت سطح ترئونين (سطوح 90، 100، 110، 120، 130، 140، و 150 درصد توصيه NRC (1994) در يك جيره بر پايه گندم بود. مصرف خوراك، اضافه وزن و ضريب تبديل به طور هفتگي اندازه‌گيري شد. براي بررسي پاسخ ايمني، تزريق گلبول‌هاي قرمز خون گوسفند (SRBC) و براي بررسي پاسخ حساسيت بازوفيلي پوستي (CBH)، تزريق فيتوهماگلوتينين (PHA) انجام شد. در دوره 15 تا 21 روزگي، افزايش سطح ترئونين جيره به بيش از 130 درصد توصيه NRC، سبب كاهش ميانگين افزايش وزن شد (05/0 P). كمترين ضريب تبديل در دوره‌هاي 15 تا 21 روزگي و همچنين يك تا 21 روزگي مربوط به گروه مصرف كننده جيره حاوي ترئونين در سطح 110 درصد توصيه NRC بود (05/0 P). افزودن ترئونين به جيره بر پايه گندم در سطوح 110، 120 و 130 درصد توصيه NRC سبب افزايش تيتر‌آنتي‌بادي عليه SRBC شد (05/0 P)؛ همچنين افزودن ترئونين به جيره بر پايه گندم در سطوح 110 و 130 درصد توصيه NRC منجر به افزايش ميزان پاسخ CBH بعد از تزريق PHA شد (05/0 P). به طور كلي با توجه به نتايج اين آزمايش به نظر مي‌رسد كه سطوح مورد نياز ترئونين در جيره‌هاي بر پايه گندم به منظور بهينه‌سازي عملكرد و سيستم ايمني، بيشتر از مقادير توصيه شدهNRC ‌(1994) باشد.