عنوان مقاله :
تعيين بهترين شرايط دمايي و شوري براي غني سازي اسيدهاي چرب غير اشابع بلند زنيجره (HUFA) در ناپليوس آتميا اروميانا با امولسيون استاندارد 30/4 ICES
پديد آورندگان :
حافظيه ، محمود موسسه تحقيقات شيلات ايران , آق ، ناصر دانشگاه اروميه - مركز تحقيقات آرتميا و ساير آبزيان , شريفيان ، منصور موسسه تحقيقات شيلات ايران , حسين پور ، حميرا اداره كل آموزش و پرورش منطقه 5
كليدواژه :
آرتمياي اروميانا , غني سازي , اسيدهاي چرب فوق غيراشباع , شوري ,
چكيده فارسي :
غني سازي غذاي زنده با اسيدهاي چرب غيراشباع بخصوص دوكوزاهگزانوئيك اسيد ((DHA و ايكوزاپنتانوئيك اسيد (EPA) در پرورش لارو آبزيان دريايي امري ضروري است و باعث افزايش بقا ورشد آنها مي شود. ناپليوس تازه تفريخ شده آرتمياي اروميانا به مدت ۲۴ ساعت با امولسيون تجاري ICES۳۰/۴ غني گرديد. متغيرهاي مورد آزمايش شامل (شوري ۱۲، ۲۳ و ۳۳ گرم در ليتر) و (دما ۲۲، ۲۵ و ۲۸ درجه سانتيگراد) طي سه تكرار در نظر گرفته شد و تركيب اسيدهاي چرب آنها با كمك كروماتوگرافي گازي اندازه گيري گرديد. با استفاده از طرح كاملا تصادفي جدول آناليز واريانس براي آنها تنظيم و با كمك آزمون دانكن به بررسي اثر تيمارها و تكرارها پرداخته شد. نتايج نشان مي دهد ميزانEPA پس از ۲۴ ساعت غني شدگي آرتمياي جوان با امولسيون فوق در شرايط دمايي ۲۵ درجه سانتيگراد و شوري ۲۳ گرم در ليتر به 9/18 درصد افرايش يافت كه در مقايسه با شاهد (3/1 درصد) اختلاف بسيار معني دار، بيش از سه برابر را نشان مي دهد P ۰.۰۰۹۸)). همچنين ميزان DHA پس از ۲۴ ساعت با دماي ۲۲ درجه سانتيگراد و شوري ۳۳ گرم بر ليتر از صفر در شاهد به 0/8 درصد افزايش يافت. به منظور دستيابي به بهترين نسبت DHA:EPA شوري ۳۳ گرم در ليتر در دماي ۲۸ درجه سانتيگراد بهترين شرايط خواهد بود. (P ۰.۱۱)
عنوان نشريه :
محيط زيست جانوري
