اثر كاربرد پروبيوتيك Pediococcus acidilactici بر شاخص هاي رشد و پارامترهاي خوني بچه ماهيان انگشت قد سوروم (Heros severus)

مطالعه حاضر به‌ منظورارزيابي اثر كاربرد Pediococcus acidilactici (CNCMMA 18/5M, Lallemand, France) بر شاخص‎هاي رشد و پارامترهاي خوني ماهي زينتي سوروم (Heros severus) انجام شد. به اين منظور، 120عدد سوروم با ميانگين وزن 0/1±0/53 گرم و طول اوليه 0/03 ±27/2 ميلي ‌متر تهيه و به ‌طورتصادفي در 12 آكواريوم رها سازي شدند. پس از دو هفته دوره سازگاري، آكواريوم‎ ها به چهار گروه هر كدام با سه تكرار تقسيم و ماهيان با چهار جيره آزمايشي ايزوكالريك و ايزونيتروژنوس حاوي سطوح 1، 2 و 3 گرم پروبيوتيك در كيلوگرم جيره به‌ مدت 12 هفته تغذيه گرديدند، گروه شاهد فاقد مكمل غذايي بود. در طول دوره،ماهيان هر 15 روز زيست ‌سنجي شدند و در پايان دوره، خون‎گيري صورت پذيرفت. نتايج نشان دادند تيمارهاي پروبيوتيك در مقايسه با گروه شاهد تاثير قابل توجهي بر روي كارآيي رشد، بقاء و شاخص‎هاي خوني داشتند (0/05 P). ماهيان تغذيه شده با جيره حاوي 2 گرم پروبيوتيك در كيلوگرم جيره  بهترين كارآيي رشد را داشتند و اين تفاوت در مقايسه با ساير گروه‎ها معني‎دار بود (0/05 P). در پايان دوره 90 روز پرورش، از روش نات هريك جهت شمارش گلبول‌ هاي قرمز و سفيد استفاده گرديد. براي اندازه‌ گيري هموگلوبين از روش سيان مت هموگلوبين استفاده گرديد و ميزان هماتوكريت از روش ميكروهماتوكريت محاسبه گرديد. شاخص‎هاي خوني در ماهيان تغذيه شده با مكمل در مقايسه با گروه شاهد تفاوت معني‎داري داشتند (0/05 P). بيش ‌ترين مقدار شاخص‎هاي خوني در ماهيان تغذيه شده با جيره غذايي حاوي 2 گرم پروبيوتيك در كيلوگرم جيره مشاهده گرديد. نتايج اين مطالعه نشان دادند كه پروبيوتيك  Pediococcus acidilactici در سطح 2 گرم در كيلوگرم غذاي خشك مي‎تواند تاثيرات قابل توجهي بر روي كارآيي رشد، بقاء و پارامترهاي خوني در بچه‌ ماهيان انگشت ‌قد سوروم  (Heros severus) داشته باشد.