تأثير قارچ‌هاي Piriformospora indica و Trichoderma harzianum بر صفات مورفولوژيك و عملكرد اسانس نعناع فلفلي (Mentha piperita) در سطوح مختلف فسفر و آبياري

به منظور بررسي تأثير قارچ‌هاي (Pi) Piriformospora indica و (Th) Trichoderma harzianumبرصفات مورفولوژيك و عملكرد اسانس نعناع فلفلي در سطوح مختلف كود فسفر و آبياري، آزمايشي به صورت اسپليت فاكتوريل در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري در سال 971396 اجرا گرديد. تيمارهاي آبياري 40 و 80 ميليمتر تبخير از تشتك تبخير در كرت‌هاي اصلي و تركيبات دو فاكتور كود شيميايي فسفر (صفر، 50 و 100 درصد نياز گياه بر اساس آناليز خاك) و كاربرد قارچ بصورت عدم كاربرد، كاربرد Pi، كاربرد قارچ Ti و كاربرد توأم دو قارچ در كرت‌هاي فرعي قرار گرفتند. نتايج آناليز واريانس نشان داد كه تمامي اثرات ساده فاكتورها بر صفات بررسي شده بجز آبياري بر طول ريشه و كود فسفر و قارچ بر درصد اسانس معني‌دار گرديد. همچنين اثرات متقابل آبياري و كود تنها بر طول ريشه و ساير اثرات متقابل تنها بر ارتفاع بوته معني‌داري بودند. مقايسات ميانگين نيز نشان داد كه بيشترين ميزان وزن خشك در سطوح آبياري، كود فسفر و مصرف قارچ، بترتيب در تيمارهاي آبياري 40 ميليمتر تبخير، مصرف 100 كيلوگرم در هكتار كود فسفر و مصرف توأم دو قارچ بترتيب 1867، 1980 و 1824 كيلوگرم در هكتار بدست آمد. ميزان درصد اسانس در آبياري 80 ميليمتر تبخير برابر 2.13% بود كه 33% افزايش نسبت به تيمار 40 ميليمتر تبخير نشان داد. همچنين بيشترين ميزان عملكرد اسانس در تيمارهاي آبياري 80 ميليمتر تبخير، مصرف 100 كيلوگرم در هكتار كود فسفر و مصرف توأم دو قارچ بترتيب 34.1، 37.1 و 34.2 گرم در متر مربع بدست آمد. ميزان افزايش عملكرد اسانس در هر يك از سطوح اشاره شده نسبت به تيمار شاهد مربوطه، بترتيب برابر 14، 33 و 16% بود. كود فسفر و مصرف منفرد يا توأم قارچ باعث كاهش اثرات منفي تنش خشكي روي ارتفاع بوته نعناع فلفلي شد.