اثر مصرف مكمل سير بر سطوح پروتئين و بيان ژن پاراكسوناز-1 بافت قلب در رت­هاي ماده مبتلا به پرفشاري خون پس از يك دوره تمرين استقامتي

زمينه و هدف: پاراكسوناز-1 آنزيم آنتي اكسيداني موجود در سطح HDL است كه در جلوگيري از فشار خون بالا و عوارض آن نقش دارد. هدف از اين تحقيق بررسي اثر مصرف مكمل سير بر سطوح پروتئين و بيان ژن پاراكسوناز-1 بافت قلب در رت هاي ماده مبتلا به پرفشاري خون پس از يك دوره تمرين استقامتي بود.روش كار: در اين مطالعه تجربي، تعداد 30سر موش ماده ويستار با وزن 180 تا 220گرم به­طور تصادفي در 6 گروه شامل كنترل سالم، شم، القاء فشار خون(هايپر)، سير، تمرين استقامتي، تمرين استقامتي-سير تقسيم شدند. رت­ها پس از يك دوره رژيم غذايي و تزريق ماده L_NAME به ميزان 10ميلي­گرم به ازاي هركيلوگرم از وزن بدن، 6روز در هفته به مدت 8 هفته به پرفشاري خون مبتلا گرديدند. سپس گروه­هاي تجربي به مدت شش هفته 40 ميلي­گرم به ازاي هركيلوگرم وزن بدن مكمل سير دريافت كردند. برنامه تمرين استقامتي نيز با سرعت 20 تا 30 متر در دقيقه و مدت 20 الي 35دقيقه، پنج جلسه در هفته و به مدت شش هفته اجرا شد. سطوح پروتئين و ميزان بيان ژن با استفاده از كيت الايزا و روش Real Time PCR اندازه­گيري و داده­ها به روش t همبسته، تحليل واريانس يك­طرفه و آزمون تعقيبي توكي در سطح معني­داري 05/0 p تجزيه و تحليل گرديدند.يافته ها: نتايج نشان داد بين ميانگين پروتئين و بيان ژن پاراكسوناز -1 بافت قلب رت­هاي ماده مبتلا به پرفشاري خون در گروه­هاي مختلف تحقيق، تفاوت معناداري وجود ندارد(05/0 p). هم چنين بين سطوح پروتئين پاراكسوناز -1 بافت قلب در گروه­هاي مختلف نسبت به گروه القاء فشار خون تفاوت وجود نداشت(05/0≤P).نتيجه گيري: با توجه به يافته­هاي تحقيق حاضر، به­نظر مي­رسد كه كافي نبودن دورة ورزش(تواتر و شدت تمرينات) و ميزان مكمل سير مي توانند از جمله علل احتمالي عدم اثربخشي در پژوهش حاضر باشند.